山竹是多數(shù)人都喜歡的水果,它吃起來酸甜可口,并且汁水也非常多,營養(yǎng)價值很高,也被人們稱為“果中皇后”,山竹具體的功效是什么呢?關于山竹的吃法有很多,除了直接吃,還能夠做成沙拉和果汁,一些人不適合吃山竹,它的禁忌有哪些?
1、滋補身體
常吃山竹能夠滋潤身體,主要是因為它當中含有蛋白質(zhì)、脂類和較高的糖分,這個也是山竹比較美味的原因。山竹里面的物質(zhì),不但能夠為身體補充能量,對于改善體弱、病后等情況能夠起到很好的效果,喜歡山竹的人可以常吃。
2、調(diào)節(jié)腸道防便秘
山竹的果肉中含有豐富的膳食纖維,在天氣比較熱的時候,大家可能會有流汗過多的情況,那么很有可能會出現(xiàn)便秘的情況,這個時候適當?shù)某陨街?,能夠有效的促進腸道的蠕動,所以常吃山竹可以預防便秘,有利于腸道健康。
3、抗氧化美膚
女性朋友可以常吃山竹,在山竹里面含有一種特別的化合物,被人們叫做“氧雜蒽酮”,這種物質(zhì)能夠起到良好的抗氧化作用。在山竹里面的維生素比較全面,它含有B族維生素、維生素A、C、E等物質(zhì)。常吃山竹能夠幫助皮膚抗氧化,起到美白、祛痘的作用。
4、清熱下火
中醫(yī)認為,山竹性偏寒涼,具有降燥下火、清涼解毒、利咽喉、清肺熱等功效。夏天長青春痘、皮膚生瘡、熱咳喉嚨痛者可以多吃山竹。這一特性使得山竹可以克制榴蓮的燥熱,吃了榴蓮后接著吃兩三個山竹能預防上火。
5、入藥治療多種病
山竹的果肉好吃,而果皮可以入藥。去過泰國的游客也許知道,山竹果皮是泰國的傳統(tǒng)醫(yī)藥,被當?shù)厝擞糜谥委煾雇?、腹瀉、痢疾、感染性創(chuàng)傷、化膿、慢性潰瘍、淋病等多種疾病。
山竹的吃法
山竹沙拉
原料
山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
做法
1、將山竹洗凈,取出果肉,番茄、蘋果洗凈切片,生菜洗凈備用;
2、將所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬;