榴蓮一直以來都被人們稱為水果之王，因?yàn)樗奈兜辣容^特別，所以有很多人喜歡吃，那么經(jīng)常吃榴蓮的人，知道榴蓮具體的功效嗎?榴蓮的吃法比較多，除了直接吃，也會(huì)被人們做成披薩，和各種各樣的小零食，一些食物不能同榴蓮一起吃，它的禁忌有什么?
滋補(bǔ)身體
經(jīng)常吃榴蓮能夠滋補(bǔ)身體，它里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，里面有人體需要的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，也含有葉酸、氨基酸、脂肪等，如果大家能夠常吃榴蓮，也可以為身體補(bǔ)充鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，所以榴蓮能夠緩解體虛，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
緩解痛經(jīng)
榴蓮性熱，有比較好的活血散寒作用，這樣能夠起到比較好的促進(jìn)血液循環(huán)的效果，還可以讓我們的體溫上升，所以它可以說是比較適合體寒痛經(jīng)的女性服用，還有胃腹寒涼的人也可以經(jīng)常吃榴蓮，它可以說是寒性體質(zhì)的滋補(bǔ)佳品。
增強(qiáng)免疫力
很多人應(yīng)該不知道，榴蓮能夠起到 增強(qiáng)免疫力的效果，主要是因?yàn)樵诹裆徖锩婧械陌被岱N類齊全，這里面包含了人體必需的8種氨基酸。學(xué)過生物的人應(yīng)該知道，氨基酸是蛋白質(zhì)組成的基本單位，這種物質(zhì)可以說是與機(jī)體免疫密切相關(guān)。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進(jìn)體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
預(yù)防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外，有效縮短排便時(shí)間，防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會(huì)吸收腸道中的水分，反而引起便秘。
促進(jìn)消化
榴蓮氣味特殊，有人認(rèn)為“臭氣熏天”，有人則認(rèn)為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進(jìn)食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。
榴蓮的吃法
椰絲托榴蓮
原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量
做法
