1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗凈,瀝干。
2、陳皮用到刮去白色的紋絡(luò)。
3、鍋中加水,放入烏梅、山楂、甘草、陳皮,大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
4、40分鐘后,加入冰糖,糖溶化后即可。
山楂粥
原料:山楂、葡萄、蓮子、江米。
做法
1、山楂、葡萄干、紅棗、蓮子、江米洗凈,蓮子在江米要浸泡半個小時。
2、鍋中放入江米,加入適量清水,熬20分鐘后加入蓮子。
3、將山楂切開,放入米粥中,攪拌繼續(xù)放入紅棗和葡萄干。
4、20分鐘后關(guān)火,放入桂花糖即可享用美味。
1、胃酸過多的人在服用山楂之后能夠刺激胃酸大量的分泌,這樣胃酸的濃度越來越高,很容易導(dǎo)致惡心想吐以及吐酸的情況,如果問題比較嚴(yán)重甚至還有可能引起消化性潰瘍的發(fā)生。
2、山楂中含有大量的果酸,這種物質(zhì)具有刺激胃黏膜以及收斂的作用。老年人身體功能比較多,特別是脾胃功能比較差,孩子的腸胃功能也沒有完全發(fā)育成熟,如果老人和孩子吃了太多的山楂,那么就會損耗身體中的胃氣,這樣身體的消化能力就會下降,如果問題比較嚴(yán)重不僅僅出現(xiàn)消化不良的情況,甚至身體不能夠攝取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)致出現(xiàn)體形消瘦的情況。
3、山楂茶以及山楂水中具有破氣的作用,所以如果平時喝多了如果損耗身體中的氣,特別是孕婦服用之后對于自身的健康以及胎兒的發(fā)育都會造成損傷。除此之外,山楂還具有增強(qiáng)子宮收縮的作用,導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)或者是早產(chǎn)的情況,所以孕婦好不要服用山楂。
4、山楂不能夠和人參等這些補(bǔ)藥一起服用,這一點(diǎn)需要特別的牢記。另外,山楂茶一次不能夠服用過多,特別是一些脾胃虛弱的患者服用更是需要注意以及謹(jǐn)慎。
5、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)山楂中含有大量的發(fā)酸糖類,這類物質(zhì)都是含有比較強(qiáng)的腐蝕性。所以經(jīng)常服用山楂茶會腐蝕我們牙齒表面的琺瑯質(zhì),如果大量的服用那么很容易導(dǎo)致出現(xiàn)齲齒的情況,甚至還有可能出現(xiàn)各種牙病。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了山楂的功效,我們現(xiàn)在對山楂應(yīng)該有了一些了解,它可以說是比較常見的果類。因?yàn)槌詺夂熕崽鹂煽?,所以大家會?jīng)常吃。常吃山楂能夠?yàn)樯眢w提供需要的營養(yǎng),還可以預(yù)防一些疾病出現(xiàn),在吃山楂的時候要知道它的禁忌。