山楂是人們經(jīng)常會(huì)吃的水果，它吃起來的口感酸酸的，所以很少有人會(huì)直接吃，大家都知道山楂有開胃的效果，除了這個(gè)效果，它還有什么功效與作用呢?山楂的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成小零食。山楂的禁忌有哪些呢?
第一：防治心腦血管疾病
常吃山楂能夠起到預(yù)防心腦血管的效果，它當(dāng)中有一種叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。山楂里面的物質(zhì)到了我們的身體中，能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣就會(huì)讓血管的活力獲得很好的改善。
第二：活血化瘀
如果大家能夠堅(jiān)持用山楂泡水喝，能夠起到比較好的活血化瘀作用，一些人的體質(zhì)屬于血瘀型痛經(jīng)。很多女性朋友在生活中會(huì)有痛經(jīng)的情況，那么可以選擇用山楂改善。服用山楂后，能夠很好的降低痛經(jīng)癥狀出現(xiàn)。
第三：防治癌癥
很多人應(yīng)該不知道，山楂能夠起到防治癌癥的作用，主要是因?yàn)樯介泻心登G素，這些物質(zhì)對(duì)于癌癥具有很好的防治作用。如果身體中的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么出現(xiàn)癌癥的幾率就會(huì)增加，山楂中的物質(zhì)能夠減少致癌物質(zhì)的出現(xiàn)。
第四：促進(jìn)脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會(huì)越來越好。專家告訴我們，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的消化藥中都是含有山楂成分的。
第五：防治動(dòng)脈硬化
經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動(dòng)脈硬化的可能性就會(huì)大大的降低。除此之外，山楂在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)心肌收縮力，這樣血液流量就會(huì)大大的增加，一些心絞痛的可能性就會(huì)大大的降低。
山楂的吃法
山楂銀花湯
材料：金銀花、山楂、白糖。將山楂、金銀花放在勺內(nèi)用文火炒熱，在加入白糖改用小火炒成糖餞，每天用開水沖泡一劑服用。山楂銀花湯有清熱解毒、破氣散瘀的功效，適合風(fēng)寒感冒患者飲用。
山楂首烏湯
