草莓是多數(shù)人都吃過的水果,它也被人們稱為“水果皇后”,通過這一點就能夠看到草莓的高營養(yǎng)價值。那么常吃草莓的人,知道它的好處有什么嗎?關(guān)于草莓的吃法有很多,它除了直接吃,還可以做成果醬,吃草莓的禁忌也不能忽略哦。
美容養(yǎng)顏
草莓被人們稱為“美容皇后”,它可以說是排毒美白的養(yǎng)顏之王。草莓會有這樣的功效,主要是因為它當中有豐富的維生素C、維生素E、果酸等,這些物質(zhì)會增強皮膚彈性,使肌膚保持滋潤細膩,它還可以有效的抑制黑色素的出現(xiàn),吃草莓能起到美容養(yǎng)顏的效果。
潤腸通便
吃草莓能夠起到潤腸通便的效果,它當中含有大量的水分,草莓里面也富含膳食纖維和果膠,這些物質(zhì)能夠起到比較好的潤滑腸道,促進食物消化的效果,它可以很好的改善便秘、預(yù)防痤瘡,所以說草莓算是一種是潤腸通便的小能手。
養(yǎng)肝明目
草莓是一種很有營養(yǎng)的水果,它有多種維生素,包括維生素A、維生素C,并且也含有維生素A原——β胡蘿卜素。這些物質(zhì)到了身體中,能夠起到保護視力的效果,也能夠有效的預(yù)防夜盲癥,在中醫(yī)的角度看,草莓性涼,味甘酸,能夠養(yǎng)肝護肝。
清熱去火
中醫(yī)認為,草莓性涼,味甘,有清熱去火的作用。肝火旺盛、口舌生瘡的人,適當食用一些草莓,可以起到很好的緩解作用。
提高免疫力
草莓中突出的營養(yǎng)成分就是維生素C,其含量比蘋果或葡萄高出十多倍,不僅可以美白肌膚,還能有效提高人體免疫力,對于預(yù)防敗血癥有著很好的效果。
預(yù)防心血管疾病
英國華威大學(xué)的一項新研究結(jié)果顯示,經(jīng)常吃草莓可以預(yù)防心臟病和糖尿病。研究發(fā)現(xiàn),草莓提取物可以激活人體中的rf2蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)可降低血脂和膽固醇水平,進而能夠降低心血管疾病風險。
草莓的吃法
草莓酒
原料:草莓、白酒、白砂糖
制作