柚子是冬季很常見的一種水果,它本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富,吃起來的汁水也很多,所以很受人們的喜歡,經(jīng)常吃柚子的人,知道它有哪些功效嗎?柚子的吃法有很多,它除了可以當做水果,也能夠做成各種美味的菜式,一些人不適合吃柚子,柚子的禁忌有什么?
1、很多人應該不知道,柚子有解酒排毒的作用,主要是柚子里面有豐富的果酸,這個物質(zhì)到了人體后會將酒精快速的分解和代謝。經(jīng)常喝酒的人,可以適當?shù)某澡肿?,柚子當中的果酸可以將體內(nèi)的酒精快速的排出,這樣能夠起到解酒的效果。
2、柚子是能夠降低血糖的,在柚子中有天然成分的胰島素,對于有高血糖的患者來說,適當?shù)某澡肿涌梢云鸬浇档脱堑男Ч?,對于有高血糖和糖尿病的患者來說,適當?shù)某澡肿訉ι眢w有好處,它是此類患者可以吃的一種水果。
3、柚子是一種很有營養(yǎng)的水果,常吃可以很好的調(diào)節(jié)情緒,并且柚子里面的物質(zhì),能夠幫助人們改善壓抑的心情和焦慮煩躁不良的情緒。如果大家在生活中有很大的壓力,或是生活節(jié)奏很緊張,此時適當?shù)某澡肿幽軌驕p少負面情緒出現(xiàn)。
4、柚子還能夠促進傷口愈合,可以降低血液的粘稠度,減少血栓的形成,對促進傷口的愈合有很大的幫助。尤其是對敗血病等有良好的輔助治療效果。
5、柚子還具有防中風的功效,經(jīng)常吃柚子可以有效的預防腦中風。另外,柚子中含有大量的維生素c以及鈣元素,經(jīng)常吃柚子能夠預防腸癌以及胃腸疾病的發(fā)生。
6、柚子具有降血粘、降血糖的作用,減少血栓的形成。柚子還具有美容養(yǎng)顏的作用,長期吃柚子具有美容之功效,是一種純天然的美容養(yǎng)顏方法。
柚子的吃法
柚香腩肉煲
食材:柚子皮200g、五花腩400g、油適量、鹽適量、姜適量、老抽適量、白糖適量
做法
1、將柚子皮外面那層綠色的削去,白色的部分切塊。
2、加水燒開
3、拿出晾涼,擠干水分。
4、鍋里放油燒熱,放入白糖炒糖色。
5、待糖色均勻下入五花腩。
6、放入老抽,姜片、鹽然后加1大碗水進去煮開。
7、倒入煲內(nèi),蓋上蓋子,大火燒開后轉小火慢慢煲。