橘子是現(xiàn)在很常見的水果,它不但價格便宜,含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,吃起來的味道酸酸甜甜的,喜歡橘子的人,知道它的好處有哪些嗎?橘子的吃法有很多,除了直接吃,也能做成果汁和甜品,食物都有禁忌,橘子的禁忌有什么?
防治高血壓
橘絡(luò)能幫助降低血壓,橘絡(luò)就是桔瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò),它能起到通絡(luò)化痰、順氣活血的效果,如果大家總是有痰滯咳嗽等癥狀,此時吃橘子能改善癥狀。橘絡(luò)中含有的維生素P,可以起到防止高血壓的效果。
防癌
常吃橘子能預(yù)防癌癥,橘子中有糖類、維生素、蘋果酸、檸檬酸等物質(zhì),并且橘子里面還有蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素,如果大家能每天吃一個橘子,不但能避免多種口腔疾病出現(xiàn),也能夠預(yù)防一些癌癥入侵。
防感冒
橘子是一種很有營養(yǎng)的水果,它含有維生素C,這個物質(zhì)到了身體會調(diào)動人體免疫系統(tǒng),能很好的預(yù)防感冒。大家在吃小橘子的時候不要多吃,每天吃3-5個左右就能滿足一天需要的維生素,橘子一定不能多吃,不然會加重上火癥狀。
疏肝理氣、消腫散毒
桔葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。
消除疲勞
桔子中含有一種名為檸檬酸的酸性物質(zhì),它可以有效的預(yù)防動脈硬化、消除疲勞。
理肺氣、祛痰
桔皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“桔紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
化痰止咳
桔皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。
橘子的吃法
橘子果凍
準(zhǔn)備食材如下:橘子1500克,魚膠粉30克,草莓5顆
具體做法如下:將橘子去皮取肉出來,留100克果肉備用,剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁,差不多把橘子瓣都搗爛的時候,用濾網(wǎng)過濾取純果汁備用,草莓洗干凈,魚膠粉用少許的果汁泡一下,取出的果汁倒入奶鍋中,中小火煮開,隔水將魚膠粉融化成液體狀,在溫?zé)岬乃斜4嬉籂?,別讓魚膠粉凝固,果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液,然后不停的慢慢攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,再倒入裝有橘子果肉的小模具里,凝固即可!