現(xiàn)在又是吃桃子的季節(jié)，它果肉嬌嫩，吃起來(lái)的味道也非常好，具有一定的香甜氣味，喜歡桃子的人，知道它的好處有什么嗎?桃子的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成果汁和甜品，一些人不適合吃桃子，桃子的禁忌有哪些?
1、經(jīng)常吃桃子能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，它當(dāng)中有人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪和糖，這些物質(zhì)能為人體提供能量。天氣炎熱的時(shí)候，很多人會(huì)有食欲不振的情況，這個(gè)時(shí)候吃桃子，不但能為身體補(bǔ)充能量，還能起到健脾胃的作用。
2、桃子里面有比較多的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)到了腸胃中，能緩解腸胃環(huán)境，吸附有毒物質(zhì)，堅(jiān)持吃桃子可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能防止腸胃疾病和便秘。夏季是腸胃疾病發(fā)糕的季節(jié)，經(jīng)常吃桃子能防止腸胃疾病出現(xiàn)。
3、桃子的果肉吃起來(lái)味道很好，它里面也有鈣、磷、鐵等微量元素，也存在各種維生素，經(jīng)常吃桃子能起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功效，生活中大家出現(xiàn)了干咳、咳血、盜汗等癥狀，是可以通過(guò)吃桃子改善癥狀的。
4、桃子的含鐵量非常豐富，又含有維生素C，所以桃子是缺鐵性貧血患者理想的輔助水果。大病初愈后，氣血虛虧，面黃肌瘦，心悸氣短者可以適量的食用桃子。
5、桃子中的鉀含量豐富，鈉的含量少，經(jīng)常食用可以預(yù)防因?yàn)槿扁浺鸬娜頍o(wú)力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花等。除此之外鉀還能維持神經(jīng)、肌肉、心肌的正常功能和降低血壓等功效。經(jīng)常食用桃子還能預(yù)防心血管疾病。
6、孕婦孕期出現(xiàn)水腫，適量的食用桃子可以減輕水腫現(xiàn)象。
7、桃子中還含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體能夠影響激素的分泌，有助于調(diào)節(jié)人體正常的內(nèi)分泌。
桃子的吃法
水蜜桃布丁
材料：水蜜桃2片、全蛋4個(gè)、蛋黃2個(gè)、300克、細(xì)砂糖60克、糖粉適量。
做法
1、水蜜桃先用湯匙等器具壓碎，再用濾網(wǎng)過(guò)篩一次備用;
2、將全蛋和蛋黃先打散，加入鮮奶與細(xì)砂糖用小火加熱，煮至細(xì)砂糖溶解即可熄火，隨即過(guò)篩二次備用;
3、將做法1的水蜜桃與做法2的布丁液拌勻，就可倒入模型中，烤盤(pán)加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約40分鐘即可;
