椰子是常見的熱帶水果，椰子水喝起來清爽可口，椰子的果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)常吃椰子會(huì)給身體帶來很多好處。人們平時(shí)會(huì)直接飲用椰子水，但是椰子的吃法不止這一種。生活中哪些人比較適合吃椰子呢?
1.消除水腫
在椰子的果汁中有豐富的鉀和鎂等微量元素，這些物質(zhì)與細(xì)胞內(nèi)液相似，能幫助改善電解質(zhì)紊亂、緩解脫水癥狀，并且還能起到消腫利尿的作用，如果大家經(jīng)常有水腫和小便不利等癥狀，可以飲用椰汁，能輔助調(diào)理癥狀。
2.補(bǔ)脾益腎
椰子性平，入脾經(jīng)、肝經(jīng)能起到滋補(bǔ)作用，有脾胃虛弱，腹瀉脫水等癥狀的朋友，吃椰子有一定的改善作用。適量吃椰子還能利氣，起到抗饑餓的效果。
3.美容養(yǎng)顏
椰子中有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和人體需要的微量元素，常吃椰子能補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，還可以擴(kuò)充血容量，起到滋潤(rùn)皮膚的作用，吃椰子能美容養(yǎng)顏。
4.清熱解暑
椰子的汁液飲用起來微甜，有一定的清香氣味，在飯后適當(dāng)?shù)娘嬘靡芨纳瓶诳?。在炎熱的夏季將椰汁冰?zhèn)后飲用，能起到清熱解暑的作用。
椰子的吃法
1.椰子雞
材料：椰肉、椰汁、雞肉、生姜、紅棗
制作方法：
將椰肉切條，把雞肉、椰肉和椰汁一起放入到砂鍋中，在里面加入生姜、紅棗，開大火煮熟后就可以食用了。
2.生椰拿鐵
