蘋果是我們非常常見的水果,不僅吃起來口感非常脆口,而且其中含有非常豐富的營養(yǎng)物質。我們在吃蘋果時會發(fā)現有的蘋果上有一層蠟,這樣的蘋果可以連皮吃嗎?經常聽別人說吃蘋果可以預防疾病,雖然這種說法有點夸張,但是經常吃蘋果確實對健康有好處,那么常吃蘋果有哪些好處?
水果采摘下來之后進行打蠟是非常正常的,而且非常有必要,因為打蠟能延長水果的新鮮程度,以免在短時間內腐爛。蘋果的表面本身就存在一層非常薄的蠟,這種物質能避免蘋果中的水分蒸發(fā),也能保護蘋果不受病原體的侵擾,因此將蘋果采摘下來之后進行打蠟能減少養(yǎng)分的消耗,也能延長保質時間。
在蘋果上打蠟是允許的,但是需要使用可食用的蠟,這種蠟是動植物天然蠟的提取物,安全是有保障的,如果蘋果上的蠟是符合食品安全規(guī)定的,就可以放心食用。
蘋果皮含有多種營養(yǎng)物質,比如維生素、多酚類物質和抗氧化物質,適量食用對健康非常有利。如果不想吃蘋果上的蠟,也可以用溫鹽水來清洗,或者削皮之后再食用。
1、幫助減肥
蘋果中含有豐富的粗纖維,多數人吃蘋果之后會有飽腹感,因此非常適合需要減肥的人群。蘋果中還含有一定能量和營養(yǎng)物質,可以在晚飯前吃一個蘋果,減少晚餐攝入量,幫助減肥。想要減肥效果更好,還需要結合適當運動。