水果作為大自然的饋贈,以豐富口感與多元營養(yǎng)備受青睞。在眾多水果中,溫性水果憑借獨(dú)特性質(zhì),在養(yǎng)生保健領(lǐng)域占據(jù)重要地位。它既不易像熱性水果般引發(fā)上火,也不會如寒性水果般損傷脾胃陽氣,溫和滋補(bǔ),適配多數(shù)人,尤其對體質(zhì)偏寒或處于特殊生理時期的人群而言,堪稱理想之選。下面,為你詳細(xì)介紹溫性水果有哪些。
1、紅棗:補(bǔ)中益氣“果中圣品”
紅棗果實(shí)圓潤飽滿、色澤紅潤、口感甘甜,富含維生素C、維生素P、環(huán)磷酸腺苷及鐵、鈣等礦物質(zhì)。維生素C含量出眾,每100克約含243毫克,是蘋果的60-80倍。維生素P能強(qiáng)化細(xì)胞間黏著力,維持血管壁彈性,預(yù)防心血管疾病;環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)生理功能,保護(hù)心血管。中醫(yī)視紅棗為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的好物,脾胃虛弱、氣血不足者常食有益。可直接食用,也能用于煮粥、燉湯、泡茶,如紅棗桂圓枸杞湯,滋補(bǔ)氣血又助眠。
2、桂圓:補(bǔ)益心脾“滋補(bǔ)桂圓”
桂圓果實(shí)呈圓球形,外皮粗糙,果肉晶瑩、甜美多汁。富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素與礦物質(zhì),能快速補(bǔ)充能量、緩解疲勞。中醫(yī)認(rèn)為其有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之效,對心脾虛損所致的失眠、健忘等癥狀有調(diào)理作用。可直接食用,或與紅棗、蓮子煮成湯,睡前飲用改善睡眠。還能制成桂圓干,便于儲存與食用。
3、桃子:養(yǎng)陰生津“壽桃”
桃子品種多樣,包括毛桃、油桃、蟠桃等,多汁鮮美、氣味芬芳。富含維生素A、C、E及果膠等,能保護(hù)視力、抗氧化、促進(jìn)腸道蠕動。中醫(yī)認(rèn)為其有養(yǎng)陰生津、潤腸通便功效,對津傷腸燥便秘等有輔助治療作用??芍苯映裕材茏龀商易庸揞^、果醬,如桃子糖水,清熱解渴、養(yǎng)陰生津。
4、荔枝:健脾生津“嶺南佳果”
荔枝原產(chǎn)我國南方,果實(shí)心形或圓形,外皮有鱗斑狀突起,果肉晶瑩、味道香甜。富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),維生素C可促進(jìn)鐵吸收,預(yù)防缺鐵性貧血。中醫(yī)認(rèn)為其能健脾生津、理氣止痛,緩解脾虛泄瀉、津傷口渴等癥狀??芍苯邮秤?,也能制成荔枝酒、荔枝蜜,但性溫不宜多吃,每天不超10顆,以免上火。
5、楊梅:開胃生津“酸甜楊梅”
楊梅果實(shí)色澤鮮艷,有紅、紫、白等顏色,表面布滿小刺,口感酸甜。富含維生素C、纖維素、礦物質(zhì)及果酸,能增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)腸道蠕動、增進(jìn)食欲。中醫(yī)認(rèn)為其有開胃生津、消食解暑功效,可改善食欲不振、消化不良、中暑等問題??芍苯映裕材茏龀蓷蠲肪?、楊梅醬,如用鹽水浸泡后制成的楊梅酒,口感醇厚且具保健作用,但飲用要適量。