白南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白。食用白瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽。內(nèi)蒙古人們有用倭瓜做菜的習(xí)慣，吃瓜時(shí)取出瓜子，洗凈曬干。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點(diǎn)的輔料，白瓜子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅(qū)蟲藥不僅效果好，而且無化學(xué)藥品的副作用。
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對(duì)前列腺有保健作用。每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對(duì)男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因?yàn)槿绷自斐傻摹?/p>
南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)治療前列腺疾病的作用。對(duì)血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。
二、營(yíng)養(yǎng)功效
1、富含鋅磷
英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家麥肯斯向英國(guó)電視四臺(tái)觀眾推薦南瓜子可以增強(qiáng)性欲。英國(guó)其他營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也認(rèn)可了南瓜子提高性欲的說法。他們紛紛在媒體上撰文指出：南瓜子富含鋅和磷.這兩種微量元素對(duì)人體的生殖系統(tǒng)很有幫助。鋅可以促進(jìn)血液中睪丸素的生成。這對(duì)精子的生長(zhǎng)至關(guān)重要。
白南瓜子的功效非常的多，但是很多時(shí)候人們都會(huì)忽視掉這種瓜子。白瓜子中含有豐富的鋅元素以及磷元素，而這兩種元素都是對(duì)健康非常有幫助的元素。尤其是對(duì)于女性來說，補(bǔ)充這兩種元素能夠促進(jìn)體內(nèi)卵細(xì)胞的發(fā)育，呵護(hù)女性的健康哦!
2、防治前列腺疾病
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子(相當(dāng)于20~25個(gè)瓜子，平均重量68毫克)，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。但有些頑固的患者因?yàn)榍傲邢僭錾^于嚴(yán)重的，比一般的腺體大12倍以上的，服食沒什么效果，建議手術(shù)切割比較好，以免引發(fā)前列腺癌變。
3、降壓
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個(gè)療程，可連續(xù)服2～3個(gè)療程。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于失眠體質(zhì)會(huì)極速下降，出現(xiàn)后頭疼(失眠、夜尿頻多引起的)，耳鳴，面部疼，臉部跳動(dòng)，食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。
