[方五]
鮮牛奶250克,白糖少許。
將鮮牛奶煮開后,加白糖少許調(diào)味飲用。
本方適用于肺炎恢復(fù)期。
[方六]
人參10克,菠菜1500克,面粉1000克,瘦豬肉500克,生姜10克,蔥20克,胡椒粉3克,花椒粉2克,醬油50克,芝麻油5克,食鹽適量。
將菠菜擇洗干凈以后,去莖留葉,在木瓢內(nèi)搓成菜泥,加入適量的清水?dāng)噭?,布包好,擠出綠色菜汁,待用。
人參調(diào)后切成薄片,烘脆研成細(xì)末待用。
姜、蔥洗凈后切成姜末、蔥花,豬肉用清水洗凈剁茸。
加食鹽、醬油、花椒粉、姜末拌勻。
加適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿俜湃胧[花、人參粉、芝麻油,拌勻成餡。
將面粉用波菜汁合成揉勻,如菠菜汁不夠用加適量清水。
揉至面團(tuán)表面光滑為止,揉成長條分成200個劑子,搟成圓薄面皮,加餡將面皮逐個包成餃子。
鍋內(nèi)水燒開后將餃子下鍋,待餃子煮沸時,可加少量涼水,待餡和皮松離時,即可撈出裝碗即成。
本方適用于肺炎的恢復(fù)期。
[方七]
麻黃2克,生石膏15克,甜葶藶5克,瓜蔞12克,杏仁10克,蘇子6克,蘇葉5克,浙貝母9克,萊菔子10克,半夏、生姜各6克,焦雞內(nèi)金10克,六一散12克。水煎服,1日1劑,每日2次。
本方為瞿文樓方,適用于肺炎。