補(bǔ)腎虛的8大食譜
1、白果蓮子粥
原料：白果10枚，蓮子50克
做法
蓮子加水煮熟，加入炒熟白果(去殼)共煮粥。
功效：腎虛固精。
保健應(yīng)用：加白糖調(diào)味食用。適用于腎精不固之遺精，咳喘者。
2、田雞粥
原料：白米150克，田雞300克，精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量
做法
(1)將芫菜洗凈，切成末。蔥洗凈切碎。姜洗凈切成片待用。白米淘洗干凈，瀝干水，用少許鹽和生油拌勻腌制。
(2)煲洗凈置大火上，注入清水2500克。待煲內(nèi)水滾沸，下米入煲，待再滾，改用小火繼續(xù)煲煮，并經(jīng)常攪動(dòng)。
(3)田雞去皮去內(nèi)臟，洗凈斬成塊，加姜片、精鹽、生油、芡粉拌勻腌制待用。
(4)白米粥煲1個(gè)半小時(shí)后，放進(jìn)田雞塊，待再滾沸后，下鹽調(diào)好昧，再略滾片刻即可成，食時(shí)加蔥花和芫荽末。
功效：補(bǔ)虛強(qiáng)精，退熱，益氣。
3、瘦肉粥
原料：白米200克，半肥瘦豬肉100克，豬腰1個(gè)，豬肝50克，粉腸200克，豬心1個(gè)，瑤柱15克，精鹽、味精、芡粉各適量，蔥花少許。
