燕窩怎么吃補腎虛
大家都認(rèn)為燕窩是女性滋補的佳食品,其實燕窩對男性朋友也是一個很好的補品,燕窩具有填精補髓、腎虛、潤肺等功效。
燕窩又名燕菜,為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物后,經(jīng)胃消化腺分泌出的黏液與絨羽筑壘而成的窩、巢,多建筑在海島的懸崖峭壁上,形狀似陸地上的燕子窩,故而得名。
其中以“宮燕”營養(yǎng)價值高,名貴;其次為“毛燕”;“血燕”品質(zhì)差。
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴,又是一種馳名中外的高級滋補品。
它含有豐富的蛋白質(zhì),每100克含量可高達50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。
燕窩的補益作用極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品。
《食物宜忌》中說:燕窩有“腎虛益氣、和中開、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效?!侗静菥V目拾遺》中稱:燕窩“味甘淡平,大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調(diào)理虛損瘵之圣藥”。
燕窩,還具有抗衰療病、攝生自養(yǎng)的功效。
用燕窩與銀耳、冰糖適量燉服,可治干咳、盜汗、肺陰虛癥;以燕窩與白芨慢火燉爛,加冰糖再燉溶,早晚服之,可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。
燕窩在食用前應(yīng)先用清水刷洗一遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時,使其膨脹松軟,然后用鑷子將毛絨除凈,再放入100℃開水中泡1小時左右,即可取用烹調(diào)。
在平時生活中應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┭喔C,可以起到腎虛的效果,但是應(yīng)該客觀的對待燕窩的功效,其實在日常飲食中就已經(jīng)能夠得到身體所需的營養(yǎng)了。
結(jié)語:對于吃什么補腎虛大家應(yīng)該有了一定的認(rèn)識,所以大家在日常的生活中一定要多加的注意飲食的調(diào)節(jié),發(fā)現(xiàn)自身身體有腎虛的癥狀的話一定要多加的注意,規(guī)律的飲食對身體才是好的。