山藥的副作用
生活中，人們常常食用山藥烹飪而成的菜肴。而山藥不僅僅給我們帶來了其特殊的口感，同時還給我們指出了一條健康之路。經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥其實是一種具有保健養(yǎng)生功效的食材。所以山藥對體質(zhì)較差的人們有一定的滋補(bǔ)功效，而對于女性朋友來說，更有特殊的功效。
我們都知道擁有好身材，無疑能夠大大增加自我魅力值。所以現(xiàn)代女性朋友都在想方設(shè)法的通過減肥，來保持完美的身型。而山藥就是人們減肥的“好幫手”之一。
山藥的熱量
一直以來，山藥被減肥人士當(dāng)做是減肥的佳品，更有人將其作為主食來更好達(dá)到減肥的目的。山藥確實是一種比較理想的減肥食材。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，山藥中含有大量的淀粉酶，粘液蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以有效預(yù)防脂肪的堆積，以及讓人們長時間感覺不到饑餓，從而達(dá)到減肥的目的。
山藥每100克山藥含有的熱量為56大卡，其中有80%左右為碳水化合物，蛋白質(zhì)為12%左右，脂肪僅含3%。從這些數(shù)據(jù)中我們就可以看出，山藥的熱量很低，適合減肥人士服用。同時中國營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)山藥含有的熱量僅為人們每日所需總熱量的2%，所以我們不用擔(dān)心吃山藥會發(fā)胖。
自古，人們就有食用山藥習(xí)慣，確實它是一種很好的滋補(bǔ)食材，也是人們減肥的“良藥”。但是我們也不可以過量食用山藥，否則會對人們產(chǎn)生危害。
婦科醫(yī)生認(rèn)為，過量食用山藥會導(dǎo)致一些婦科疾病，比如月經(jīng)周期紊亂，經(jīng)血不正常，痛經(jīng)，甚至誘發(fā)子宮內(nèi)膜增生。這是由于山藥中含有的物質(zhì)能夠促進(jìn)荷爾蒙，從而導(dǎo)致體內(nèi)激素混亂，導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
如果是容易上火體質(zhì)的人，多吃山藥也易產(chǎn)生副作用。比如上火，便秘，腹脹消化不良癥狀加重。
如果生吃山藥，那么還就會發(fā)生中毒的情況，所以山藥一定要煮熟之后再服用。
通常山藥單獨食用是不會發(fā)生副作用，但是如果跟牛肉，或者堿性藥物一起服用，那么就會產(chǎn)生有害物質(zhì)，危害身體健康，所以搭配膳食的時候要注意。同時過敏體質(zhì)人也應(yīng)避免山藥的食用。
