軟骨素的其它功效
抑制破壞軟骨的酵素(例如膠原酶、彈性蛋白酶和組織蛋白酶)，以免軟骨被分解或溶解。
能從問題的根源處著手，抑制COX-2的活性，以制止關(guān)節(jié)發(fā)炎。
黃鱔骨硫酸軟骨素多糖降血脂功能研究
黃鱔骨硫酸軟骨素多糖(Chondroitin Sulfate Polysaccharides,CHS)對(duì)高脂小鼠的降血脂功能。
方法：將經(jīng)預(yù)處理后的黃鱔骨經(jīng)堿提、酶解、過柱(大孔吸附樹脂)、脫鹽得到CHS,灌胃給高脂小鼠,研究其降血脂功能。
結(jié)果：多糖低、中劑量組(9、27 mg/kg)與高脂模型組比較,能顯著降低高脂小鼠血清總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平(P〈0.01),對(duì)血清三酰甘油(TG)水平升高也有一定的抑制作用,但差異不顯著;而高劑量組(81 mg/kg)僅能顯著降低血清TC水平(P〈0.05);各組對(duì)小鼠體重和腹部脂肪均影響不大。
結(jié)論：27 mg/kg的CHS能顯著降低高脂小鼠TC和LDL-C水平,并在一定程度上抑制小鼠TG水平的升高,具有一定降血脂功能。
離子對(duì)反相高效液相色譜法測(cè)定豬硫酸軟骨素的含量
采用離子對(duì)反相高效液相色譜法測(cè)定豬硫酸軟骨素的含量。
方法：采用Inertsit-ODS-SP色譜柱(4.6×150 mm,5μm),流動(dòng)相：乙腈—0.006 mol.L-1辛烷基磺酸鈉溶液(15：85),磷酸調(diào)pH至3.5,流速：0.8 mL.min-1,測(cè)定波長(zhǎng)：195 nm,進(jìn)樣量：20μL。
結(jié)果：該方法在質(zhì)量濃度0.01～0.08 mg.mL-1范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,r=0.9998,加樣回收率為99.25%,RSD=1.51%。
結(jié)論：該方法精確度和準(zhǔn)確度都較高。
