櫻桃有著“春果第一枝"的美譽，其果實含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體有一定的營養(yǎng)價值，中醫(yī)還認為櫻桃具有調(diào)中補氣，祛風濕的功能。而對于怎么吃櫻桃我們很多人都知道生食，其實櫻桃還可以用來泡酒，它的功效也是非常顯著的，那么就跟著小編來看看櫻桃泡酒的功效都有哪些吧!
一、櫻桃泡酒的功效
1、祛痛風
《本草綱目》有云：“櫻桃甘、熱、澀，祛風、除濕、透疹、解毒”。
櫻桃酒中含有豐富的鉀離子，能夠為機體補充足夠的鉀離子，從而與痛風患者體內(nèi)過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發(fā)生離子交換，使沉積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽，通過血液循環(huán)，隨尿液排出體外，從而達到降低尿酸祛痛風的作用。
2、美容養(yǎng)顏
《名醫(yī)別錄》：“櫻桃性溫、味甘酸，調(diào)中，益脾氣，令人好顏色”。
櫻桃酒中含有豐富的鐵元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮重要作用。
常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，讓皮膚紅潤有光澤。
3、抗炎解毒
《本草綱目》：“蛇咬，搗汁飲。并敷之。”櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。
美國密西根大學研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性，它的抗發(fā)炎效力是阿司匹林的十倍。
櫻桃酒中的花青素，也能降低發(fā)炎的幾率，同時緩解或消除長期面對電腦工作而產(chǎn)生的頭痛、肌肉酸痛等癥狀。
4、防治麻疹
麻疹流行時，飲用櫻桃汁或者全汁發(fā)酵釀造的櫻桃酒能夠預防感染，櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
5、治風濕腰痛
風濕腰腿疼痛屬于“痹癥”范疇。中醫(yī)講：痹證日久不愈，導致脾腎陽虛，表衛(wèi)不固，易感外邪。
