糖尿病患者的飲食一定很合理,通常不正確的飲食往往會加重病情的惡化,帶來負面的影響。糖尿病患者能吃哪些呢?有哪些水果和蔬菜是糖尿病患者可以食用的呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。
首先我們先來看看糖尿病患者能吃哪些水果吧,這些水果對病情有沒有什么影響呢?
糖尿病人如何選擇水果
優(yōu)選類:青蘋果
青蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn),多吃青蘋果有增進記憶、提高智能的效果。青蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養(yǎng)素。青蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些青蘋果,有利于平衡體內電解質。每天喝200毫升的青蘋果汁可降血壓。青蘋果具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經(jīng)過試驗得出:吃青蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃青蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃青蘋果的人低10%。青蘋果屬于血糖生成指數(shù)低的水果,對于糖尿病人來說,選擇青蘋果,比選擇同類的很甜的紅蘋果更合適。
柚子
屬于血糖生成指數(shù)低的水果。柚子味甘酸,性寒,傳統(tǒng)中醫(yī)學認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效?,F(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn),柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、類胰島素等成分,以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。有降低膽固醇、減肥、美容等作用,還可以降低血液黏滯度,減少血栓形成。 預防糖尿病并發(fā)癥發(fā)生。
由于柚子含有豐富的鉀元素,所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果,而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能,加快受傷的皮膚組織的恢復,而且柚子所含的熱量極低,它有減肥、美膚的功能,柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量,并有助于鈣和鐵的吸收,能增強人體體質。
鴨梨
鴨梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的功效。富含水分,在夏季非常解渴。生糖指數(shù)屬于低的一類水果。適合糖尿病人。
獼猴桃
獼猴桃性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學研究分析,獼猴桃果實含有糖類,蛋白質中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿卜素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍??寡趸⒃鰪姷挚沽?。
除了以上4種水果是糖尿病人的首選之外,還可以選擇桃子、西瓜、火龍果、葡萄等,但是菠蘿、香蕉、芒果、荔枝這幾種水果要少吃或者拼盤來吃,一種水果吃一片,如果有8種水果就可以吃到8片。既滿足了嘴癮有營養(yǎng)了身體。
糖尿病人吃水果的時間:在兩餐之間、饑餓時、體力活動后;上午9:30,下午3:30;晚飯后1小時,睡前1小時。