姜湯是我們日常生活中非常常見的一種藥湯了。姜湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生姜、大蔥等配合熬成湯飲用。人們常用它來預防感冒。但是孕婦可以喝姜湯嗎?接下來就和小編一起去看看吧。
孕婦感冒喝姜湯是可以的,對孕婦和胎兒無礙,不過要適量。
姜湯的主角是生姜。生姜,既可作烹調佐料,也可供藥用。雖然不是包治百病,卻也是一味良藥,對多種疾病具有預防和治療作用。生姜味辛、性微溫,入肺、胃、脾三經,入肺經外能發(fā)汗,內能化痰,入胃經又善溫中止嘔,因此生姜具有發(fā)汗解表、溫中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效,對治療感冒非常有效。
不過需要提醒的是,對于一般人群來說,姜湯都是適用的,陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食。
現(xiàn)代科學研究表明,生姜化學組成復雜,如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、檸檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多種物質,使其生物活性功能多樣。專家認為:人們食用生姜只少有以下七大功效。
一、抗氧化,抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
二、開胃健脾,促進食欲
在炎熱的夏天,因為人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
三、防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對于有一般暑熱表現(xiàn),如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當喝點姜湯是大有裨益的。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、殺菌解毒,消腫止痛
科學研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭。