土豆雞蛋可以一起吃嗎?不少人都因此糾結(jié)過。有人說不能,有人說能。其實并非就一定不能或者就一定能,具體的還是要看你是怎么食用的。想知道土豆的做法大全以及雞蛋的做法大全嗎?那就一起來看看吧。
土豆和雞蛋都是營養(yǎng)很高的食物,它們之間究竟有著什么關系,下面就仔細的來介紹下土豆雞蛋可不可以一起吃。
土豆雞蛋可以一起吃嗎
每種食物都會有它的“朋友”或“宿敵”,也就是我們常說的食物的相生相克。
民間流產(chǎn)著關于土豆的相克問題,其中一點就是土豆與雞蛋是相克的兩種食物,所以不能同食。究竟事實是否如此呢?土豆和雞蛋能一起吃嗎?
其實,土豆和雞蛋是可以一起吃的,雞蛋和土豆在自制沙拉的時候也是一種很常用的原料,因此,兩者同食是不會有什么問題的。
但網(wǎng)上確實曾經(jīng)有報道稱,一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋后3小時,渾身遍起紅斑昏倒在學校附近,并在送醫(yī)途中死亡。隨后,“雞蛋和土豆混煮會毒死人”的說法也被傳得沸沸揚揚,但專家否定了這種說法。
那么,小女孩中毒死亡是怎么回事呢?很簡單。土豆芽含有一種特別的生物堿甙(龍葵堿),吃了發(fā)芽的土豆,在進食后10分鐘至數(shù)小時是會出現(xiàn)癥狀的。
首先會出現(xiàn)咽喉抓癢感及灼燒感,上腹部灼燒感或疼痛,其后會出現(xiàn)胃腸炎癥狀,劇烈嘔吐、腹瀉。
此外,還可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可出現(xiàn)心臟衰竭、呼吸中樞麻痹死亡的危險。
所以,土豆和雞蛋并非不能一起吃,而是不要吃帶芽的土豆,自己做菜炒土豆時,如果發(fā)現(xiàn)土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉,否則是會導致中毒的。
所以,土豆和雞蛋是可以一起吃的,這個問題一般情況問題不大。
但是,因為土豆和雞蛋都是容易讓人噎著的食物,再就是它們?nèi)菀自黾尤梭w的膽固醇含量而造成肥胖,所以,土豆和雞蛋好不要吃太多。
土豆不能和什么一起吃
1、土豆不宜與香蕉一起吃
土豆與香蕉一起吃,很容易會使人臉部長斑,如黃雀斑等。
2、土豆不宜與石榴一起吃