10、巧理氣消脹
用鮮橘子皮泡開水,加適量白糖,為橘皮茶,飲后可理氣消脹,生津潤喉。
11、巧治消化不良
將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等癥,對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥,尤為有效。
12、巧治風寒感冒
鮮橘皮、生姜片,加紅糖適量煎水喝,可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。
13、巧提神開胃
將橘皮洗凈切成絲后曬干,與茶葉放在一起存放,飲用時,用開水沖服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。
14、巧治胰腺炎
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲。有助于治療急性胰腺炎。
15、巧降血壓
將橘子皮切成絲晾干作枕芯用,有順氣、降壓的功效,對高血壓病人很適用。
16、巧治腳沙蟲
腳趾間被污水雜漬,易發(fā)生奇癢,若搔抓,則破皮流水,臭味難聞,此時可用鮮橘子皮猛擦癢處,止癢效果甚佳。
橘皮糖
用料
主料
橘子皮(新鮮)100克。
調(diào)料
食鹽適量,白糖50克。
做法
1、每個橘子都用細鹽搓一遍。
2、搓的時候會有香味不斷散發(fā)出來,這是因為橘子表皮的油脂細胞被搓破了,不僅能緩解橘皮的辛辣,還能清除表皮殘留的農(nóng)藥。
3、用流動水沖洗橘子,然后浸泡2小時,期間換幾次水。這樣橘皮幾乎沒有什么苦味,口感也好。
4、將橘皮剝下,切成細絲。