以上這四種果核都是在前人總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)之上才分析出了這么多的功效。但并不是所有的果核都能夠食用的。如果貿(mào)然吃了不該食用的果核，那么很有可能會(huì)讓身體健康受損。
1、杏仁
杏仁有兩種，一種是甜杏仁，另一種是苦杏仁。通常說，苦杏仁有毒?？嘈尤实亩拘詠?lái)自于氫氰酸，這種物質(zhì)可以阻斷細(xì)胞的呼吸鏈，使人中毒。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解釋放出氫氰酸100~250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人于死地。其實(shí)，從進(jìn)化的角度來(lái)看，這也是杏樹保護(hù)種子的重要手段。
所以，如果吃下不經(jīng)處理的杏仁，特別是苦杏仁，中毒的風(fēng)險(xiǎn)很大。過去曾經(jīng)發(fā)生過幼童因?yàn)楹闷妫韵逻^量苦杏仁導(dǎo)致死亡的慘劇。不過，只要稍加處理，苦杏仁就能變得很安全。
2、蘋果核
幾乎每個(gè)人一提到水果腦袋里就會(huì)出現(xiàn)蘋果的畫面，新鮮的蘋果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感也非常好。但其實(shí)蘋果中也含有氰化物，雖然含量不高，但的確會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。果肉里并不含什么有毒化學(xué)物質(zhì)，但在蘋果核里你會(huì)發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個(gè)蘋果核全吃了雖然不會(huì)致死，但也絕對(duì)對(duì)身體不好。當(dāng)然，如果你吃太多的蘋果核，就有可能出現(xiàn)各種并發(fā)癥。
結(jié)語(yǔ)：以上就是給大家?guī)?lái)的關(guān)于幾種水果果核的功效與作用的簡(jiǎn)單介紹。可以看到這些常見的水果每一個(gè)部位都有其獨(dú)特的價(jià)值，如果隨手扔掉那么未免太過可惜。在平時(shí)的生活中，我們可以做一個(gè)有心人，將這些可以入藥的果核收集起來(lái)，一定會(huì)對(duì)我們的身體健康起到不錯(cuò)的保健效果。
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