生活當中有很多食物含碘量是十分豐富的，而身體缺碘的人可以多吃一些含碘豐富的食物哦，那么含碘多的食物有哪些呢?碘有哪些功能呢?下面大家就跟著我以前來看一看吧!
含碘的食物有哪些
碘是人體營養(yǎng)的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，并且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?
1、海產品
海洋生物的含碘量很高。含碘高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等，經常吃這些食物可以補充碘物質。
2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是低的，特別是水果和蔬菜。
人體碘的80%—90%來自食物，10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結合的碘可直接被吸收。
能補碘的含碘食物
1、海帶
海帶中的碘極為豐富，它是人體合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，女性朋友們平時需要多吃點海帶。
2、芹菜、菠菜
一般來說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤達到1.64毫克和1.60毫克。
3、山藥
山藥含碘量為140毫克/100gm，而人體每日所需則為150毫克，適量食用可預防甲狀腺癌，乳癌，與卵巢癌。
4、核桃
大家通常只知道核桃能健腦、美容，卻不知，核桃所含碘量在所有堅果中也是名列前茅，經常吃一些核桃是可以補充碘的。
核桃中所含的碘在體內主要參與甲狀腺素合成，故它的生理作用也通過甲狀腺素的作用表現出來。在青春期，人體各個器官都在迅速地生長發(fā)育，基礎代謝相應增強，甲狀腺的工作量也要增加。所以，吃核桃補碘適合這個年齡段的青少年。
