3、蠟炒豬肚
材料：豬肚一只、蜂蠟30克、鹽適量。
做法
1、豬肚洗凈切塊放鍋內(nèi)大火炒熟。
2、加入蜂蠟適量炒至蜂蠟完全融化，加入適量的鹽趨熱吃。
3、涼了再回鍋熱一熱，不然會很粘牙，難于下咽。
功效：月子里吃蜂蠟煮豬肚特別好，補肚子，蜂蠟是補腸胃的極品，蜂蠟炒豬肚這個菜性質(zhì)溫和，適于恢復胃粘膜損傷，對于治療胃病，有不錯的輔助效果。
蜂蠟吃法有哪些
1、直接食用是蜂蠟常見的食用方法之一，大家在嚼服蜂蠟以后可以把殘渣吐掉，再喝少量的溫水，另外也可以把蜂蠟與其他中藥一起制成中藥丸劑，然后直接按要求吞服就可以。另外蜂蠟也可以加熱化開以后，加入少量蜂蜜，然后涂末在面包或者饅頭上食用，這樣能讓蜂蠟的味道變得更好一些。
3、蜂蠟是可以炒制后食用的，特別是與雞蛋一起炒制后食用，更是一種民間有效的治病偏方，用蜂蠟炒制的雞蛋，在食用以后對人類的胃炎和氣管炎都有很明顯的治療效果，但是在炒制時不能加鹽，而且好是在早起以后空腹的情況下食用。
蜂蠟的成分
蜂蠟是一種復雜的有機化合物。蜂蠟的主要成分是高級脂肪酸和一元醇所合成的酯類、脂肪酸和糖類，但因蜂種、蜜粉源植物、提煉方法等不同，其成分也有一定的差異。
(1)酯類
脂肪酸酯類包括單酯類和羥基酯類，含量為70%~75%。單酯類中有棕櫚酸蜂花醇酯23%、棕櫚酸蟲漆酯2%、蠟酸蜂花醇酯12%、焦性沒食子酸蜂花醇酯12%。羥基酯類中有羥基棕櫚酸蠟醇酯8%~9%、雙酯9%~9.5%、酸酯4%~4.5%。
(2)脂肪酸
游離脂肪酸含量為10%~15%;飽和脂肪酸9%~11%，其中蠟酸3.3%~4.4%、木焦油酸1%~1.5%、蜂花酸與褐煤酸2%、葉虱酸1.3%~1.5%、焦性沒食子酸1.5%等。
(3)糖類
糖類含量為10%~16%，飽和烴以15~31碳原子鏈為顯著，其中25烷烴0.3%、27烷烴0.3%、29烷烴1%~2%、31烷烴8%~9%;不飽和烴主要為30烷烴，占2.5%。
(4)蜂蠟中其他成分
蜂蠟中含有脂肪酸膽固醇酯、著色劑(主要為1~3雙氫氧化物黃酮)、W-肉豆蔻內(nèi)酯、游離脂肪醇等。此外，蜂蠟還含有少量的水和礦物質(zhì)，蜂蠟灰分中碳、氫、氧元素分別占80%、13%、7%。
蜂蠟采集與提取蜂蠟的采集多在春、秋二季來完成。養(yǎng)蜂者通過加強蜂群飼養(yǎng)管理，促進蜜蜂多泌蠟、多筑脾，然后將使用多年的老巢脾、筑造的贅脾、割掉蜂房的蠟蓋、臺基以及搖蜜時割下來的蜜蓋等收集起來，經(jīng)過人工提取，一般是將取去蜂蜜后的蜂巢，放入水鍋中加熱熔化，除去上層繭衣、蜂尸、泡沫等雜質(zhì)，趁熱過濾，放冷，蜂蠟即凝結(jié)成塊，浮于水面，取出，即為黃蠟。黃蠟再經(jīng)熬煉、脫色等加工過程，即成白蠟。
結(jié)語：看了小編上文的介紹，您是不是已經(jīng)知道蜂蠟是否真的能吃了呢?您是不是也已經(jīng)知道蜂蠟是什么了呢?小編希望您可以把今天學到的有關(guān)日常生活中蜂蠟怎么吃的知識分享給您身邊的小伙伴們哦，還等什么，趕快一起來學習一下哦。
