科學、合理飲食,有益于健康,對于某些食材選擇成了關(guān)鍵所在。有人說西醫(yī)科學、可信;中醫(yī)較為含糊,甚至有封建色彩。卻不想,中醫(yī)是古人智慧所在,在治病方面可是比西醫(yī)更加準確。
中藥作為中醫(yī)治病時不可少的藥材,能提高治病效率,藥食兩用食材會更好,以這種中藥材來說,更是難得的黃金寶物,它叫雞內(nèi)金。
雞內(nèi)金是啥?
名字上就能看出,雞內(nèi)金是雞身上的部位,雞的內(nèi)部有雞胗,雞內(nèi)金就是雞胗內(nèi)壁那層東西??紤]到每只雞身上的雞胗并不大,可想而知雞內(nèi)金也不大,堪稱雞身上的“黃金”。
雞內(nèi)金中營養(yǎng)較多,包括:胃激素、角蛋白、維生素B、維生素C、氨基酸、胃蛋白酶、淀粉酶等,這些營養(yǎng)物質(zhì)在被身體吸收之后,能促進身體吸收、代謝、調(diào)節(jié)。
雞內(nèi)金味甘、性平,歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、小腸經(jīng)、膀胱經(jīng)。對健胃消食、澀精止遺非常好。
提高消化力
服用雞內(nèi)金后,胃液分泌量、酸性度都會有所增高,我們的消化能力在增加時會相應(yīng)的延緩。
治療胃炎
在中醫(yī)上會通過食用雞內(nèi)金治療胃炎,雞內(nèi)金作為一種中藥,能起到消導(dǎo)的作用,對幫助消化、促進消化非常好,能很好的治療萎縮性胃炎引起的消化不良、食欲不佳情況。
保健脾胃
通過食用雞內(nèi)金還能治療食欲不振、腹瀉、消化不良等癥狀,這樣的情況可能是脾胃失調(diào)。其實,在古代有一種食物叫做益脾餅,這種食物就是用雞內(nèi)金做成的。
消酒積
《本草綱目》:雞內(nèi)金,消酒積,同豆粉丸服。通過食用雞內(nèi)金對消酒積很有效。
保護眼睛
《本經(jīng)逢原》:雞內(nèi)金,治眼目障翳。通過食用雞內(nèi)金對保護眼睛、促進眼睛健康非常好。
治療小兒疾病
《滇南本草》:治小兒乳食結(jié)滯,肚大筋青,痞積疳積。是說通過食用雞內(nèi)金能治療小兒積食,對促進小兒消化非常好,改善食欲,避免厭食的發(fā)生。
飲食注意事項
即使雞內(nèi)金的營養(yǎng)高、功效大,但是,在平時也不要盲目的食用,畢竟是藥三分毒,要適可而止。吃多了,對健康危害無疑是非常大的。另外,脾胃無積滯的人要慎用。
這就是關(guān)于生活中食用雞內(nèi)金的描述,關(guān)于雞內(nèi)金的營養(yǎng)、功效、食用好處作了描述,同時,對于雞內(nèi)金的食用注意事項,希望大家多留意,科學、合理食用,才能獲得健康的好身體。
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