在生活中，我們少不了看見(jiàn)一些豆類(lèi)，這個(gè)豆子在熬粥的時(shí)候總能派上用場(chǎng)，并且還特別美味，不少人都喜歡吃豆類(lèi)，但是，你知道豆類(lèi)都分別有哪些功效嗎?今天我們就來(lái)聊一聊，各種豆類(lèi)的功效，以及多吃豆類(lèi)對(duì)身體好嗎?感興趣的朋友一起看看吧!
各種豆類(lèi)的功效
1、紅豆：補(bǔ)血強(qiáng)心強(qiáng)
紅豆是豆類(lèi)家族中“顏值”高的，其中鉀和膳食纖維很豐富，是粗糧家族中名副其實(shí)的一員。它消腫、利尿、補(bǔ)血、強(qiáng)心、潤(rùn)腸、通便，樣樣都行。
雖然補(bǔ)血是動(dòng)物性食物擅長(zhǎng)的，但是在植物中，紅豆算是很厲害的。
紅豆吃之前先浸泡或者蒸煮，讓它稍軟后再隨著大米做成紅豆飯，紅豆中豐富的維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是B族維生素，正好能夠彌補(bǔ)精白米的營(yíng)養(yǎng)缺陷。
或者用紅豆來(lái)熬粥也是好食材，為米飯或者粥增加色彩的同時(shí)，也添了營(yíng)養(yǎng)。
2、菜豆：慢性胃炎需要它
菜豆在豆類(lèi)中屬碳水化物較高的豆子，所以經(jīng)常在吃色拉時(shí)用到。維他命A、B、C和纖維豐富，對(duì)腸胃不好的人來(lái)說(shuō)是一個(gè)很健康的食品。另外含有促進(jìn)長(zhǎng)身體的必要氨基酸和色氨酸，對(duì)長(zhǎng)身體的孩子們來(lái)說(shuō)也是非常好的食品，另外對(duì)腹瀉和慢性胃炎也有幫助。
3、黑豆：補(bǔ)腎烏發(fā)就找它
黑豆，黑黑的“皮膚”中含有對(duì)女性好的花青素，而且中醫(yī)歷來(lái)都有“黑色入腎”的說(shuō)法，經(jīng)常食用黑豆，對(duì)男性來(lái)說(shuō)也是頗有益處。
黑豆和黃豆類(lèi)似，也經(jīng)常被用來(lái)做豆腐或者打豆?jié){。睡前將黑豆泡上大概7~8個(gè)小時(shí)，第二天早上醒來(lái)之前放到豆?jié){機(jī)里打汁就行，很方便。
4、棉豆：減肥圣品
棉豆是菜豆的一種，在美國(guó)海軍中被作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品，而又有別名叫海軍豆。在美國(guó)和意大利等國(guó)家，這是一種有名的減肥食品，因其豐富的膳食纖維對(duì)運(yùn)動(dòng)也特別有幫助。另外其含有的菜豆蛋白可以減少碳水化物的吸收，降低膽固醇，所以被選為減肥食品。
