紫薯我們經(jīng)常會(huì)吃到，它和紅薯還有有一定的差別的，紫薯在營(yíng)養(yǎng)上比紅薯要更高，吃紫薯也有很多的好處，吃一些對(duì)我們的身體也有一定的益處，那么吃紫薯的好處有哪些呢?紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面小編就具體的講解一下，一起來(lái)看看吧。
吃紫薯的好處有哪些
抗氧化
紫薯中含有抗氧化成分花青素，所以它的抗氧化能力還是很強(qiáng)的，如果經(jīng)常吃紫薯的話，可以抗衰老，改善皮膚膚質(zhì)，調(diào)理內(nèi)分泌的作用。
促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排除糞便中的有毒物質(zhì)，保持大便通暢，改善消化道的環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，預(yù)防癌病的發(fā)生。
保肝
紫薯還有很好的保肝效果，你想要了解嗎?一起來(lái)看一看吧。
紫薯可以保肝護(hù)肝。很多男士，經(jīng)常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個(gè)時(shí)候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調(diào)理健康的效果。
減肥
紫薯吃一點(diǎn)就有很強(qiáng)的飽腹感，而且它的熱量很低，比我們平時(shí)吃的主食都要低一些，而且是很好的低脂肪、低熱能食品，所以吃紫薯之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。
增強(qiáng)免疫力
吃紫薯可以提高人體的免疫力，它含有的粘性蛋白比較高，對(duì)防止肝臟和腎臟方面的疾病有一定的效果，紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。
