在生活中,為了健康,飲食要隨之改變。而小編在這里要說的,自己家陽臺上種植的盆栽不僅僅可以用來當作景物,也是可以食用的。而這樣的盆栽在生活中還是較多的。
薄荷
在陽臺花盆里種薄荷是生活中常見的情況,更多的時候,大家只知道薄荷僅僅可以來觀賞,其實在中醫(yī)看來,薄荷是可以入藥的。在營養(yǎng)學家看來,薄荷的營養(yǎng)價值也不容小覷。
食用薄荷的時候,我們食用薄荷的莖葉,當然,也可以把薄荷當做調味品,也可以當成香料。而在飲食上,薄荷粥是常見的食用方式。
食用薄荷,少不了的要享受那種清涼的感覺,我們吃的薄荷糖、刷牙時候用到的薄荷牙膏、以及薄荷味的口香糖,確實給人非常舒服的感受。
中醫(yī)更多的是看重薄荷的藥性,將其入藥可以治療感冒、咽喉腫痛、頭痛等,例外,食用薄荷還可以緩解腹痛,對防腐殺菌、利尿、化痰也是好的。
另外,中醫(yī)會根據劑量的多少進行使用薄荷緩解失眠,從而促進睡眠。
需要注意的是,懷孕期間的女性,好不要吃薄荷,含有薄荷的產品,也要少吃。同時,陰虛體質的人,也不宜食用,大家要多重視。
除了薄荷之外,在生活中,大家還會種植仙人掌,仙人掌對美化環(huán)境非常好,同時也可以食用。
仙人掌
看似不起眼的仙人掌,其中的營養(yǎng)極其豐富,包括氨基酸、微量元素,能夠起到清熱解毒、健胃補脾、護膚美容的功效。
另外,食用仙人掌還能緩解一些慢性疾病,例如,對糖尿病、支氣管炎有很好的緩解作用。目前正在從仙人掌中提取一些物質,進行治療動脈硬化、糖尿病、肥胖癥等。
在美洲的一些國家,仙人掌是餐桌不可少的食物,其具有高鉀、低鈉、低糖的特點,能夠起到降低血糖、血脂的作用,其熱量較低,不會引起發(fā)胖。
在食用的時候,制作方式需要了解,包括煎、炒、炸、煮、涼拌等,可以說制作的方式還是蠻多的。
當然,在食用仙人掌的時候,有一個注意事項,需要大家多重視,那就是仙人掌中的毒堿較多,食用之后可能會影響到中樞神經,甚至會產生幻想。
所以食用仙人掌,好在營養(yǎng)師的指導下進行,不要自己盲目的食用,以免出現大問題。
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