油菜花，別名蕓薹，油菜花含有很豐富的花粉，種子含油量很高，可以榨油或當(dāng)作飼料用，而且油菜花是中國第一大食用植物油原料，它的花粉也具有很大的藥用價值，具體有哪些功效呢。
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，油菜花中的花粉含量很高，里面富含多糖元素，可以增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的活性，花粉中還有大量的維生素及礦物質(zhì)，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，增加集體的免疫力，抵抗細(xì)菌，病毒的侵襲。
2、油菜花可以預(yù)防多種疾病，前面提到油菜花能夠增強(qiáng)體質(zhì)，那身體健康，當(dāng)然疾病也很少發(fā)生，而且油菜花中富含黃酮類化合物，它對血管起到很好的保護(hù)作用，能夠預(yù)防心腦血管疾病，還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌紊亂。
3、油菜花具有美容養(yǎng)顏的功能，因為油菜花中富含黃酮類和維生素，能夠起到抗氧化的作用，含能夠一直黑色素的沉積，使我們皮膚變得光滑細(xì)膩，白嫩。油菜花還能夠促進(jìn)脂肪代謝，有一定減肥的效果。
4、油菜花還能調(diào)理胃腸，油菜花粉富含的黃酮類化合物、多糖等成分對沙門氏菌、大腸桿菌、幽門螺旋桿菌等有害菌有抑制和滅殺作用，同時油菜花粉富含的活性酶、維生素及礦物質(zhì)能調(diào)整腸胃功能并能調(diào)節(jié)胃酸正常分泌，另外油菜花粉富含的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動并能促進(jìn)腸道廢物排泄，因此消化不良、習(xí)慣性便秘等人群可以適當(dāng)吃些油菜花粉來調(diào)理胃腸功能。
5、油菜花可以防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以積安堂油菜花粉、蕎麥花粉效果佳。
1、對花粉過敏的人的副作用
油菜花粉顧名思義就是用油菜花的花粉制作的，如果花粉過敏的人吃了油菜花粉皮膚就會發(fā)癢、紅腫脫皮、起疹子還會咳嗽喉嚨痛特別難受。對花粉過敏的人平時就應(yīng)該盡量少吃點含有高蛋白質(zhì)的東西，油菜花粉都是含有比較多的蛋白質(zhì)，對花粉過敏的人不能吃。
2、對兒童的副作用
兒童要慎吃油菜花粉。如果兒童吃了這些花粉制作的東西可能會出現(xiàn)早熟，還有其他生理功能失調(diào)，給身心發(fā)育帶來了很大的影響，不建議兒童食用油菜花粉。所以家長們不要以為油菜花粉的營養(yǎng)價值很高給孩子們吃。
