夏威夷果的營養(yǎng)很豐富，非常適合孕婦食用。 夏威夷果對孕婦有益智作用。對于我們大腦的發(fā)育來說，我們需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸。而且，夏威夷果中還含有對大腦神經(jīng)細胞有益的維生素B1、B2、B6，夏威夷果中的維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
從營養(yǎng)角度來看，夏威夷果要比花生、瓜子等的營養(yǎng)都要豐富，而且重要的是，夏威夷果有著良好的促進腦部發(fā)育的功效，孕婦吃了可以促進孩子的腦部發(fā)育，同時自己也可以補充營養(yǎng)。 所以說，孕婦是可以吃夏威夷果的。
不過，夏威夷果是一種堅果類食物，含有豐富的油類。所以，孕媽媽在選擇吃的時候，千萬不能吃個沒完沒了。建議一天的量控制在250克就好。另外，孕媽媽在食用夏威夷果的時候， 不要對其進行特別的加工為宜。好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。
孕婦吃夏威夷果的注意事項
1、炒焦的堅果能致癌。我們經(jīng)常會說在煮食物的時候不要讓溫度太高，堅果也是這樣。堅果中含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，一般的加熱并不會破壞這些物質(zhì)，但是當堅果被炒焦之后，這些營養(yǎng)元素就會轉(zhuǎn)變成能致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，所以炒焦的夏威夷果是不能吃的。
2、被石蠟美容過的堅果危害健康。加工堅果時加點石蠟，會讓產(chǎn)品更加鮮亮、賣相更好，而且不容易變潮變軟，如果你在街邊看到的糖炒栗子油光锃亮，明顯比普通的栗子“漂亮”時，那很可能加了石蠟。有些商販往積壓已久、顏色暗淡的堅果中加入石蠟，美容一下，以次充好。商販們使用的工業(yè)石蠟由于純度不高，其中含有重金屬等雜質(zhì)，危害健康。
3、口味太重的堅果易變質(zhì)。市面上的堅果口味多種多樣，有人喜歡咸味的，有人喜歡奶油味的，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。面對不同口味的堅果，我們要少吃那些口味較重的堅果，口味越重，食鹽添加往往越多。
759大卡/100g
100g所含熱量需要爬樓梯97.1分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物13.79克;脂肪79.31克;蛋白質(zhì)6.90克。
結(jié)語：夏威夷果是很受歡迎的一種堅果，不僅很美味，還有很多的營養(yǎng)元素，不僅能預(yù)防心臟病，控制血糖，預(yù)防風濕性關(guān)節(jié)炎，還能防止鈣的流失。孕婦吃夏威夷果也是很好的，但是要注意的是炒焦的夏威夷果不能吃，變質(zhì)的也不能吃，否則會影響身體健康。
