杏仁是生活中常見(jiàn)的一種食物，深受人們的喜歡。杏仁具有很多對(duì)人體比較好的功效，食用之后可以為我們的身體提需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中杏仁的吃法有喝很多，并且都比較美味，不過(guò)杏仁的禁忌大家都了解嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、促進(jìn)皮膚血液循環(huán)
女性朋友在平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)杏仁，我們應(yīng)該知道的，杏仁是具有很好的促進(jìn)血液循環(huán)的效果，它能夠幫助我我們促進(jìn)皮膚的血液循環(huán)，這樣能夠讓我們的皮膚一直處在一個(gè)比較健康的狀態(tài)，具有美容功效，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
2、潤(rùn)肺
患有咳嗽的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)杏仁，主要是因?yàn)樾尤手泻械囊恍┪镔|(zhì)，可以幫助人體潤(rùn)滑肺部，并且甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，它在滋補(bǔ)肺部方面有很好的功效，所以在平時(shí)我們應(yīng)該多吃一點(diǎn)。
3、降低膽固醇
很多人不知道，其實(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)杏仁可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量，杏仁會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成分，這個(gè)成分不但可以降低膽固醇，還能顯著降低心臟病和很多慢的發(fā)病危險(xiǎn)。
4、抗炎、鎮(zhèn)痛
苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛與其他物質(zhì)生成的物質(zhì)有安神、鎮(zhèn)痛作用，因此國(guó)內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
5、鎮(zhèn)咳、平喘
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對(duì)呼吸中樞有抑制作用，達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。
6、抗腫瘤
杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專(zhuān)殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
7、減肥
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁)，體重不會(huì)增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對(duì)保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險(xiǎn)。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達(dá)到控制體重的效果。精彩推薦：女人吃松子的好處 松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
杏仁的吃法
香煎杏仁南瓜餅
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉適量、杏仁、黑芝麻、香菜葉子若干。
制作步驟
1、南瓜切薄片;
2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分;
