食醋是我們生活中不可缺少的一種調(diào)味品,不僅能讓我們的菜更美味,還有一些其他的妙用,那么食醋的作用有哪些呢?食醋是通過一定的方法制造而成的,食醋的釀法是什么?很多人都熱衷于減肥,食醋也可以用來減肥,食醋減肥法是什么呢?一起來看一看。
食醋的作用
一、促進血液循環(huán)
冬天很多MM手腳冰涼,那是因為身體氣血不足,血液循環(huán)不通引起的,食用醋泡腳可以加速人體內(nèi)血液循環(huán),增強新陳代謝,有效改善手腳冰冷的現(xiàn)象。
二、滋潤肌膚
過氧化脂質(zhì)是女性美容的一大殺手,也是導致很多疾病的源頭。聽說慈溪也喜歡用食醋來美容,這是不假的,食醋中的主要成分就是醋酸,這種物質(zhì)對于皮膚有很好的保護作用,同時,在洗臉水中加入一些食醋,也具有很好的嫩膚效果,所以食醋可以用來滋潤皮膚。
三、去除腳氣
很多人都有腳氣,腳氣復發(fā)的時候,會奇癢無比,還會有脫皮、異味的癥狀,主要是因為真菌感染導致的。食醋具有一定的殺菌作用,能殺死皮膚表面的一些細菌,還能清潔皮膚。所以有腳氣的時候可以用醋來泡腳,有很好的改善作用。所以說食醋能祛除腳氣。
四、減肥
食醋中含有的氨基酸不僅可以消耗人體脂肪,而且能促進新陳代謝順利完成,但是在飯前食用容易傷胃,因此在飯后半小時內(nèi)喝醋佳,不久之后你就會看見你的迷人小蠻腰!
1、中國傳統(tǒng)的釀醋原料,長江以南以糯米和大米(粳米)為主,長江以北以高粱和小米為主?,F(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉轉變?yōu)樘?,再用酵母使發(fā)酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸發(fā)酵,將乙醇氧化生成醋酸。