有些人喜歡吃桑葚,這種食物吃來很好吃,而且每次吃完之后嘴巴都會變個顏色。桑葚在現(xiàn)在也不是很常見了,吃桑葚對身體也有一定的好處,桑葚的功效于作用有哪些呢?有些人會將桑葚制作成桑葚酒,桑葚酒的制作方法你知道嗎?桑葚含有很多的營養(yǎng)價值,孕婦能吃桑葚嗎?
幫助胃腸道消化
桑葚當中含有豐富的營養(yǎng)物質,比如脂肪酸還有鞣酸以及蘋果酸等物質,這些物質對于促進胃腸道消化,以及治療消化不良等引起的腹瀉都是有好處的。
降低三高
很多的中老年朋友都會有三高,也就是高血壓、高血脂、高血糖。經常喝一些桑葚酒對于三高的調理也是有一定的好處的。桑葚中的一些物質能分解體內的脂肪,還能降低血糖。對于血管也有一定的軟化作用,所以還能預防心血管疾病,所以老年朋友可以適量的食用桑葚。
緩解視力疲勞
桑葚酒完全可以明目,還能緩解眼睛疲勞干澀的情況,對于緩解頭暈目眩以及明目都是有好處的。
提高機體的抵抗力
機體抵抗力的提高都是可以做到的,桑葚含有的多種的營養(yǎng)物質對于提高免疫力有幫助。
緩解關節(jié)疼痛
桑葚中含有很多的碳水化合物、維生素和胡蘿卜素,還有很多人體所需要的微量元素。所以經常吃桑葚能給身體補充很多的營養(yǎng)物質,所以經常吃桑葚對于高血壓的患者有很好的調理作用。此外,經常喝桑葚酒,還能緩解關節(jié)的疼痛。所以桑葚的好處還是很多的。
桑葚酒的制作方法
食材
桑葚、黃冰糖、白酒、枸杞。具體比例是,桑葚:黃冰糖=10:1。也就是500克桑葚,配上50克黃冰糖。這種比例下,甜度剛剛好,不會太淡也不會很甜,如果喜歡甜口的,可以酌情添加。白酒要求好50度以上,口感好,還能長久保存。低于38度的,容易壞掉,而且味很淡。枸杞少量即可,也可以不要。
要求
桑葚要洗干凈,在洗的時候要保持完整,不能有損壞,也不能有腐壞。如果摘的時候比較干凈,不洗也是可以的。洗的時候一定的輕柔一些,不能揉破了,而且要將水分晾干了。它的把隨便剪不剪。要準備一個封閉的玻璃瓶,清洗干凈之后,要保證沒有水分,好是用白酒涂抹一下內壁,之后晾干。