板栗是比較常見的一種食物,到了秋冬季節(jié)很多人都喜歡吃板栗,板栗能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處,它可以幫助我們提高身體免疫力。關(guān)于板栗的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道食用板栗的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、緩解情緒
多吃一點(diǎn)板栗我們的心情會(huì)變得更好,板栗會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的微量元素,這些物質(zhì)到了我們的身體之后,能緩和情緒、抑制疼痛,讓我們的情緒變得更好,對(duì)于緩解經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。
2、提高免疫力
板栗是很有營養(yǎng)的食物,很多人都非常的喜歡,多吃板栗能夠幫助我們提高身體的免疫力,板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),它本身含有人體所需的多種氨基酸,生活中我們適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)板栗有利于提高免疫力,讓病毒遠(yuǎn)離你。
3、益氣健脾
脾胃不是很好的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),板栗中含有的物質(zhì)能夠幫助我們調(diào)理脾胃,栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,食用之后能夠幫助我們身體提供熱能,并能幫助脂肪代謝,吃板栗具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
4、抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
5、老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
6、促進(jìn)胎兒發(fā)育
板栗中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類外,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅(jiān)果都要高。這些營養(yǎng)素能促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育,預(yù)防胎兒發(fā)育不良。
7、消除水腫
板栗中含有豐富的鉀元素,鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉,如果身體內(nèi)的鉀元素太少,會(huì)造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào),多余的鈉會(huì)把水分留住,造成細(xì)胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多,鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝,消除水腫,對(duì)準(zhǔn)媽媽經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。
蜜汁栗子燒雞
雞翅中12只,栗子250克,老抽醬油15毫升,生抽醬油30毫升,酒30毫升,蜂蜜45毫升(如果不喜甜請(qǐng)減少用量),番茄醬50克,鹽1小勺(約2克),蔥一根,姜一塊
做法
1、生栗去皮。這個(gè)步驟好復(fù)雜,總之,先剝掉皮,在用開水燙并浸泡幾分鐘,栗子的那層薄膜會(huì)稍微容易去掉;