板栗是比較常見的一種食物，到了秋冬季節(jié)很多人都喜歡吃板栗，板栗能夠為我們的身體帶來很多的好處，它可以幫助我們提高身體免疫力。關(guān)于板栗的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道食用板栗的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、緩解情緒
多吃一點板栗我們的心情會變得更好，板栗會有這樣的功效，主要是因為本身含有豐富的微量元素，這些物質(zhì)到了我們的身體之后，能緩和情緒、抑制疼痛，讓我們的情緒變得更好，對于緩解經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。
2、提高免疫力
板栗是很有營養(yǎng)的食物，很多人都非常的喜歡，多吃板栗能夠幫助我們提高身體的免疫力，板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它本身含有人體所需的多種氨基酸，生活中我們適當?shù)某砸稽c板栗有利于提高免疫力，讓病毒遠離你。
3、益氣健脾
脾胃不是很好的朋友在平時可以多吃一點，板栗中含有的物質(zhì)能夠幫助我們調(diào)理脾胃，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，食用之后能夠幫助我們身體提供熱能，并能幫助脂肪代謝，吃板栗具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
4、抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
5、老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
6、促進胎兒發(fā)育
板栗中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養(yǎng)素能促進胎兒的生長發(fā)育，預(yù)防胎兒發(fā)育不良。
7、消除水腫
板栗中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀元素太少，會造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)，多余的鈉會把水分留住，造成細胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫，對準媽媽經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。
蜜汁栗子燒雞
雞翅中12只，栗子250克，老抽醬油15毫升，生抽醬油30毫升，酒30毫升，蜂蜜45毫升(如果不喜甜請減少用量)，番茄醬50克，鹽1小勺(約2克)，蔥一根，姜一塊
做法
1、生栗去皮。這個步驟好復(fù)雜，總之，先剝掉皮，在用開水燙并浸泡幾分鐘，栗子的那層薄膜會稍微容易去掉;
