栗子又稱為板栗，是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，經(jīng)常被當(dāng)作零食來(lái)吃，但是板栗不像其他零食一樣不健康，板栗的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，具有很好的功效作用，但是板栗并不是什么情況下都可以吃的，我們要注意它的食用禁忌，有很多人說(shuō)吃板栗會(huì)發(fā)胖，這是真的嗎?
1、健脾養(yǎng)胃：板栗的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，其中碳水化合物是比較高的，當(dāng)勞累的時(shí)候吃一些板栗能夠迅速的補(bǔ)充體力，使我們充滿能量，而且板栗還可以促進(jìn)脂肪的代謝，對(duì)胃腸不好的人，是非常好的，所以板栗具有健脾養(yǎng)胃的作用。
2、防治心血管疾?。喊謇蹙哂蟹乐涡难芗膊〉淖饔茫?yàn)榘謇醍?dāng)中含有大量的不飽和脂肪酸，還有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，對(duì)血管是非常好的，能夠起到通透血管，維持血管彈性的作用，對(duì)高血壓病、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病有較好的預(yù)防作用。
3、治腎虛：板栗具有補(bǔ)腎的作用，板栗的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，能夠補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，還可以治療腎虛，改善腎虛的狀態(tài)，因?yàn)榘謇跄軌蜓杆俚难a(bǔ)充能力，使人的精力能到很好的補(bǔ)充，對(duì)腎臟是非常好的。
4、強(qiáng)筋健骨：板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼的正常功用，可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的癥狀，尤其適合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)有強(qiáng)身健體之用。
5、治療口腔潰瘍：板栗中含有核黃素和維生素B2，對(duì)小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效，并可促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)，減輕眼睛疲勞感。
6、降血壓：板栗中鉀含量尤其突出，鉀能消除精神不振，維持心跳規(guī)律正常，另外還可以中和飲食中的鈉，防止攝鹽過(guò)多，有利于穩(wěn)定和降低血壓，預(yù)防心腦血管疾病。
1、6顆板栗的熱量相當(dāng)于2兩米飯，飽腹感強(qiáng)，耐餓時(shí)間長(zhǎng)，不宜多食，否則會(huì)引起消化不良。
