核桃的功效 常吃它可以潤膚防衰老

  核桃可以說是很常見的一種食物,多數(shù)的人都比較喜歡吃。核桃本身具有很多的功效,它可以幫助我們強健大腦,還可以生發(fā)烏發(fā)。多數(shù)人在吃核桃的時候都是直接吃,它的吃法不止這一種,我們知道吃核桃的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  核桃的功效

  益智健腦

  核桃是一種很有營養(yǎng)的食物,它含有我們身體需要的物質(zhì)。我們應(yīng)該知道人體大腦都是脂類物質(zhì),這些物質(zhì)中ω-3脂肪酸約占20%左右,缺乏ω-3脂肪酸將影響記憶力和思維力,會影響到我們的智力。而核桃中的ω-3脂肪酸含量豐富,經(jīng)常食用核桃可以改善記憶力和學習能力。

核桃是一種很有營養(yǎng)的食物

  生發(fā)烏發(fā)

  適當?shù)某砸稽c核桃可以幫助我們保護頭發(fā),核桃中含有豐富的蛋白質(zhì),人體缺乏蛋白質(zhì)和微量元素,是有可能會出現(xiàn)斷發(fā)、毛躁、分叉、脫發(fā)等癥狀。所以說多吃一點核桃能夠補腎補腦、益氣養(yǎng)血、潤膚黑發(fā)。并且多吃核桃可增強腎氣,補益發(fā)質(zhì)。

  潤膚防衰老

  核桃中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,它含有我們身體需要的不飽和脂肪酸和維生素E、維生素B等物質(zhì),它們能夠為身體帶來營養(yǎng),并且核桃中含有豐富的微量元素,能有效保持肌膚彈性和潤澤,多吃一點核桃能夠減少皮膚粗糙干燥和產(chǎn)生皺紋,所以被稱為“長壽果”。

  預防心血管疾病

  核桃中含有大量的不飽和脂肪酸和抗氧化劑,可以減少腸道對膽固醇的吸收,對保護心血管預防動脈硬化、冠心病和高血壓有益。美國飲食協(xié)會建議人們每周好吃3次核桃,能有效預防中風、老年癡呆等癥。

  補腎

  歷代醫(yī)學家都認為核桃油補腎的作用。核桃中ω-3脂肪酸含量可觀,ω-3脂肪酸有提高精子成熟度和精子膜功能的作用。

歷代醫(yī)學家都認為核桃油補腎的作用

  核桃的吃法

  核桃炒肉丁

  原料:里脊肉1塊、核桃仁適量、料酒、鹽、淀粉、甜面醬、豆瓣醬、藍莓醬、水、油、白芝麻、蔥花

  做法

  1.將里脊肉洗凈。

  2.切成指甲蓋大小的肉丁,加入料酒、鹽和淀粉抓勻腌制。

  3.甜面醬、豆瓣醬、藍莓醬、水、淀粉,調(diào)勻備用。

  4.取一個干凈的鍋,用小火翻炒核桃仁約10分鐘左右后盛出。

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