銀耳的吃法
冰糖銀耳羹
原料
銀耳，冰糖，枸杞，雪梨，紅棗。
做法
1、銀耳用水洗凈泡發(fā)，撕成小塊，備用;
2、將銀耳放入鍋中，加適量水，大火煮開;
3、雪梨洗凈切塊，放入鍋中，中火燉煮;
4、加冰糖、枸杞、紅棗，用小火煮至粘稠，即可。
銀耳蓮子湯
原料
蓮子，銀耳，冰糖，棗子，枸杞。
做法
1、將銀耳泡開，撕成小塊，蓮子用清水浸泡;
2、鍋中加清水，將銀耳、紅棗放入鍋中，大火煮沸;
3、攪拌，加入冰糖，轉(zhuǎn)小火熬煮;
4、放入蓮子，煮到銀耳膠化，即可。
1、糖尿病患者不宜食用銀耳。一般來說，銀耳主要用于甜食，糖尿病患者不宜食用含糖量高的食物。
2、患風(fēng)寒、感冒和咳嗽的人不宜食用銀耳，以免咳嗽太久，增加感冒癥狀。
3、銀耳不能和菠菜一起吃。這兩種食物的食用對(duì)維生素C的吸收有一定的影響，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的吸收。
4、銀耳不能和白蘿卜一起吃。這兩種食物容易產(chǎn)生不良反應(yīng)，容易患皮炎。
總結(jié)：通過小編上述詳細(xì)的介紹，你對(duì)于銀耳應(yīng)該有了更加深刻的認(rèn)識(shí)吧！大家可以買點(diǎn)銀耳放在家里，有時(shí)間的時(shí)候就拿來做點(diǎn)銀耳湯喝，這樣能解饞還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于愛美的人來說，常吃銀耳還會(huì)讓皮膚變得更加細(xì)膩和滋潤(rùn)。
