杏仁是很常見(jiàn)的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，杏仁本身具有很多的功效，它能夠止咳平喘，還可以對(duì)抗腫瘤，關(guān)于杏仁的吃法有很多，每一種都非常的美味，大家知道吃杏仁的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
止咳平喘作用
適當(dāng)?shù)某孕尤誓軌蚱鸬街箍绕酱男Ч?，主要是因?yàn)樵诳嘈尤手泻锌嘈尤受粘煞?，這個(gè)物質(zhì)能夠被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，之后就會(huì)形成微量的氫氰酸與苯甲醛，對(duì)呼吸中樞有抑制作用，能夠止咳平喘，可治療肺病、咳嗽、氣喘等。
降血糖作用
苦杏仁還有降血糖的作用，可以防止抑制血糖的升高，能幫助輔助治療糖尿病患者?？嘈尤受者€能防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病。
降血脂作用
苦杏仁具有降血脂的作用。 臨床報(bào)道，苦杏仁能明顯降低高血脂患者的血脂水平，苦杏仁中的單不飽和脂肪酸利用降低患者輕度升高的血脂。
美容作用
