紅糖的功效 這種食物可以幫你暖胃健脾(2)

  第二步:把牛奶稍稍加熱,不用煮沸,加熱就可以了。

  第三步:把紅糖放入牛奶中,攪拌均勻。

  第四步:為了防止紅糖有硬顆粒,影響年糕的口感,所以,要將攪好的紅糖水過(guò)次篩。

  第五步:紅糖水過(guò)篩后晾涼,把糯米粉放入其中。

  第六步:把糯米粉與紅糖水?dāng)嚢杈鶆?,攪至沒(méi)有干面粉也沒(méi)有硬顆粒。

紅糖水過(guò)篩后晾涼,把糯米粉放入其中

  第七步:把蜜紅豆放入盆中。

  第八步:這時(shí)就不要大力攪拌,要用鏟子稍稍把蜜紅豆與面糊拌勻就行。若大力攪拌容易將蜜紅豆攪碎,攪拌好的樣子。

  第九步:取一個(gè)長(zhǎng)方形的模具,也可以是玻璃保鮮盒。往里放一層油紙,如圖。(放層油紙是為了防粘,如果沒(méi)有,也可以抹一層油。)

  第十步:把剛剛拌好的糯米面糊倒入模具里。

  第十一步:放入蒸箱或蒸鍋中,大火蒸45分鐘左右。

  第十二步:取出,撕下油紙,切塊或切片即可。

  第十三步:上桌開(kāi)動(dòng)吧。

  紅糖的禁忌

  產(chǎn)后喝紅糖水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般一個(gè)星期左右即可。一般以產(chǎn)后7~10天為宜。如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血。

產(chǎn)后喝紅糖水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)

  紅糖的糖分很高,每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍。有補(bǔ)血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜過(guò)量。

  消化系統(tǒng)不佳的人士,糖尿病患者不宜食用紅糖。而且在服藥時(shí),好不要用紅糖水一起喝下去。

  因?yàn)榧t糖是糖制品,所以建議放在玻璃器皿中保存。不容易發(fā)生反應(yīng)。而且好是密封存放,以免潮濕!

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了紅糖的功效,我們現(xiàn)在對(duì)紅糖應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃紅糖的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,不過(guò)人們?cè)诔约t糖的時(shí)候要知道它的禁忌。

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