紅糖大家應該不陌生,它是甘蔗榨成汁之后經(jīng)過一些比較簡單的處理,濃縮成的一種糖類。我們在平時也知道,紅糖是溫補食材,對于它的具體功效都了解嗎?在平時大家吃紅糖基本都是與生姜搭配,它的吃法不止這一種。女性朋友會有這樣的疑問,經(jīng)期喝紅糖好嗎?
功效一
氣虛補血是中醫(yī)傳統(tǒng)的一種說法,而紅糖一直都是通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”發(fā)揮它本身的補氣血功效。這一點對于身體虛弱的人來說非常好,尤其是對于婦女兒童的作用更讓人驚嘆。尤其是女性在產(chǎn)后要適當食用紅糖水,不但有利于子宮的收縮和復原,還能促使惡露盡快排出。
功效二
現(xiàn)在人們的工作壓力比較大 ,生活節(jié)奏快,所以非常容易出現(xiàn)精神緊張的情況,很有可能就會患上脫發(fā)禿頭、腸胃潰瘍等都市疾病。在中醫(yī)來看此時人們需要氣血雙補、滋陰降火,這樣能夠有效的能促進頭發(fā)的生長,可以有效的疏解脫發(fā)者的煩惱。
功效三
很多人應該不知道,紅糖具有非常好的排毒養(yǎng)顏的效果,主要是因為在紅糖當中含有特別的“糖蜜”,要知道這是一種多糖,到了人體中能夠起到比較強的抗氧化功能,可以幫助人體抵抗衰老,還能夠起到有效的加快新陳代謝的作用,能夠起到美容養(yǎng)顏的效果。
第一道:紅糖發(fā)糕
具體制作方法
第一步:準備食材。低筋面粉200克、紅糖80克、溫水190毫升、泡打粉6克、熟白芝麻適量。
第二步:取一個大碗,把紅糖放入碗中,再倒入溫水攪拌均勻。
第三步:把低筋面粉和泡打粉放入盆中,倒入攪拌好的紅糖水。(也可以將紅糖水過次篩,這樣口感會更好。)
第四步:把面糊攪拌均勻。
第五步:把面糊舀入紙杯中。
第六步:撒上少許白芝麻。
第七步:開水上鍋,大火蒸15分鐘,然后關火燜2-3分鐘。
第八步:蒸好的樣子,開動吧。
第二道:紅豆年糕
具體制作方法
第一步:準備食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜紅豆200克、紅糖80克。