核桃是多數(shù)人都喜歡的一種食物，它里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家都知道核桃有補(bǔ)腦的作用，但是除了這個(gè)作用，核桃還有哪些好處呢?核桃的吃法有很多，它除了直接食用，還可以做成各種小零食，一些人不適合吃核桃，核桃的禁忌有哪些呢?
益智健腦
常吃核桃對(duì)身體有很多好處，主要是它當(dāng)中有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)到了身體中，對(duì)于提高記憶力有一定的效果。所以對(duì)于平時(shí)用腦過(guò)度的人來(lái)說(shuō)，常吃核桃是非常好的，特別是對(duì)于學(xué)生黨還有工作族來(lái)說(shuō)，更需要將核桃加入自己的飲食當(dāng)中。
生發(fā)烏發(fā)
很多人因?yàn)楦鞣N各樣的原因，導(dǎo)致自己的頭發(fā)變得越來(lái)越少，很多人都會(huì)感覺(jué)非常煩惱，這個(gè)時(shí)候大家可以適當(dāng)?shù)某院颂腋纳瓢Y狀，主要是因?yàn)楹颂抑泻斜容^豐富的蛋白質(zhì)，人們的發(fā)質(zhì)不好還有脫發(fā)，主要就是體內(nèi)蛋白質(zhì)的缺乏有關(guān)，吃核桃可以改善這個(gè)問(wèn)題。
潤(rùn)膚抗衰老
在核桃中有比較豐富的維生素，這些物質(zhì)對(duì)我們的皮膚有比較好的保養(yǎng)效果，所以對(duì)于皮膚不好的人來(lái)說(shuō)，要經(jīng)常吃核桃，要知道核桃也被人們稱為長(zhǎng)壽果，堅(jiān)持吃可以起到一定的延年益壽的效果，對(duì)我們的皮膚也是非常好的。
預(yù)防心腦血管疾病
核桃里邊含有豐富的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸可以抵制膽固醇在血管里的含量，對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病是特別有幫助的，所以對(duì)于一些中老年人，可以多吃一點(diǎn)核桃，它對(duì)于身體是特別有幫助的。
幫助睡眠
由于生活上的壓力和工作上的壓力，許多人都進(jìn)入了一個(gè)比較錯(cuò)誤的作息習(xí)慣中，晚上也經(jīng)常睡不好覺(jué)，導(dǎo)致白天起來(lái)之后精神狀況又不佳，從而影響第2天的學(xué)習(xí)和工作，這是一件特別不好的事情。吃核桃有助于幫助睡眠，因?yàn)楹颂依锩孢€有豐富的褪黑色素，它可以幫助人快速的入眠，對(duì)身體是特別有好處的，所以對(duì)于一些容易失眠、多夢(mèng)的人群可以多吃一點(diǎn)核桃。
一、拌酸奶吃
如果大家有減肥的需求的話，也可以借助核桃的幫助，在晚上的時(shí)候取出兩個(gè)核桃，然后和酸奶拌在一起，就是一道非常簡(jiǎn)單的減肥餐。酸奶的口感絲滑，核桃的口感脆脆的，是非常良好的搭配。
二、烹飪食物
