兔肉的營養(yǎng)價值 兔肉怎么做好吃(12)

  孕婦能吃兔肉嗎?

  兔肉本身是一種高蛋白低脂肪的健康食品,在世界上的很多地方都被視為一種美食。但是由于有孕婦吃兔肉,胎兒會兔唇的說法,讓很多孕婦不知道是否該吃兔肉。

  關(guān)于孕婦不能吃兔肉的傳說

  孕婦不能吃兔肉這個說法,早的文字記錄是在一部叫做《論衡》的書里找到的。書的作者叫王充,生在東漢時代。

  王充在《論衡》中寫道:“妊婦食兔,子生缺唇”。意思就是說如果孕婦吃了兔子肉,將來就會生出一個長著兔唇的嬰兒。

  也就是說兔肉會導(dǎo)致先天性頜面畸形,而這多半就是孕婦不能吃兔肉這個說法的初來源。

  但是先天性頜面畸形的成因雖然目前尚不完全明朗,但一般現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為主要有兩方面。

  首先是環(huán)境因素:孕婦在妊娠初期的病毒感染、使用激素類藥物、內(nèi)分泌失調(diào)、營養(yǎng)不良或煙酒接觸都會增加嬰兒腭裂的風(fēng)險;第二是遺傳因素:有腭裂病史的家族中出現(xiàn)嬰兒腭裂的幾率要顯著高于平均值。

  孕婦吃兔肉未嘗不可

  由于生命科學(xué)本身就帶有一定的神秘色彩,而妊娠又是一個高風(fēng)險的過程,善于聯(lián)想的古人便自以為是地創(chuàng)造出許多理論來。

  不僅兔肉不能吃,狗肉也不能吃。除了這些,連牛羊、雞鴨、魚蝦也都不安全。有些地方甚至還有吃水果會導(dǎo)致流產(chǎn)的說法。

  如果有個孕婦真的全盤相信了這些說法,那她恐怕幾天就被活活餓死了。

  其實,兔肉是一種高蛋白低脂肪的健康食品,在世界上的很多地方都被視為一種美食。在歐洲美食發(fā)源地法國,兔肉在大眾食譜中的地位甚至超過了雞肉。

  預(yù)防新生兒唇裂,主要是禁止近親結(jié)婚,進(jìn)行妊娠早期遺傳診斷,還要注意加強早孕期營養(yǎng),不感染病毒性傳染病(如感冒),不亂用藥物,避免接觸有毒有害物質(zhì)等。

  新生兒如患有唇裂,好在3~6個月時進(jìn)行手術(shù)矯治。手術(shù)過早或過晚均不利于矯治和康復(fù)。

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