馬肉的營養(yǎng)價值 馬肉美味做法及忌宜(7)

  經(jīng)期能吃馬肉

  馬肉是游牧民族長食用的肉食,中國食用馬肉的歷史悠久,它的歷史要遠(yuǎn)比豬肉的歷史還要悠久,食用價值非常高。

  一般在燉馬肉的時候就會有大量的泡沫出現(xiàn),而且還會散發(fā)著一股濃濃的臭氣味道,有的人并不是那么的喜歡吃馬肉,當(dāng)然也有不少人比較喜歡吃馬肉的。

  其實,馬的數(shù)量并不是那么的廣泛,一般游牧民族的馬數(shù)量較多,所以除游牧民族外很少有別的地區(qū)長期食用馬肉。

  在經(jīng)期的時候需要格外注意吃食,那么經(jīng)期能吃馬肉嗎?下文將為您詳細(xì)介紹!

除熱,下氣,長筋骨

  可以食用的。

  主治:除熱,下氣,長筋骨,強腰脊,治寒熱痿痹。煮汁,洗治頭瘡白禿及豌豆瘡毒。

  馬肉味甘、酸,性寒,入肝、脾二經(jīng)。

  馬肉有補中益氣,補血,滋補肝腎,強筋健骨之功效。

  1.馬肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì),具有恢復(fù)肝臟機能并有防止貧血,促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防動脈硬化,增強人體免疫力的效果。

馬肉脂肪的質(zhì)量優(yōu)于牛、羊、豬的脂肪

  2.馬肉脂肪的質(zhì)量優(yōu)于牛、羊、豬的脂肪,馬肉脂肪近似于植物油,其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇,使其不能在血管壁上沉積,對預(yù)防動脈硬化有特殊作用。

  在經(jīng)期的女性是可以食用馬肉的,在經(jīng)期食用馬肉還可以適量的補充一些營養(yǎng),對身體也是比較有利的,但是需要適量的食用,不可以食用過多的馬肉。

  在食用馬肉的時候一定不要與豬肉一起食用,同時,也不要與大米一起食用。

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