紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 紫菜的食用價(jià)值及做法(7)

  高血壓患者吃紫菜可降壓

  高血壓是現(xiàn)在比較常見(jiàn)的疾病,不知道大家身邊有沒(méi)有高血壓患者,他們平時(shí)又是怎么治療與護(hù)理的呢?今天我們就來(lái)了解一下有關(guān)高血壓我們應(yīng)該怎么應(yīng)對(duì)吧。

  適合高血壓患者的紫菜藥膳方

  藥膳方一

  材料

  紫菜30克,兔肉60克,嫩豆腐250克,蔥花、姜末、黃酒、鹽、濕淀粉各適量。紫菜撕成小片洗凈,放入瓷盆中,待用。

  兔肉洗凈,切成薄片,放碗中,加鹽、黃酒、濕淀粉拌勻;鍋內(nèi)加水一大碗,先下豆腐塊與姜末,中火燒開(kāi)后倒入兔肉片,煮5分鐘后放入蔥花,立即起鍋,倒入盛紫菜的瓷盆中,用筷子攪勻即成。每日1劑,佐餐當(dāng)湯服用。

  功效

  具有補(bǔ)虛、降壓等功效,適用于各型高血壓病等。

  藥膳方二

  材料

  紫菜15克,車(chē)前子、決明子各10克。后2味水煎取汁,放入紫菜末煮沸即成。每日1劑,代茶飲用。

  功效

  具有清熱解毒、清肝化痰、利尿降壓等功效,適用于各型高血壓病,尤適用于老年性肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、痰濁內(nèi)蘊(yùn)型高血壓病等。

  藥膳方三

  材料

  紫菜15克,冬瓜200克,排骨250克,料酒、蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉、麻油各適量。紫菜撕碎,放入清水中漂洗片刻,瀝水待用;冬瓜去皮、子洗凈,切成0.5厘米厚的薄塊;排骨洗凈,切成小塊,與冬瓜一起放入沙鍋,加適量水,大火煮沸,撇去浮沫,加入 料酒、蔥花、姜末,用中火煨煮至排骨熟爛,投入紫菜、鹽、味精、五香粉,煨煮至沸,淋入麻油拌勻即成。

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