養(yǎng)生是人們一直所追求的，而食療就是其中一種。不同的食療對(duì)人體起到的作用也是不同，再結(jié)合適合自身的食材，更能起到防治疾病的作用。相關(guān)研究人員會(huì)對(duì)不同的食材劃分開(kāi)來(lái)，主要針對(duì)于不同的人群，然后進(jìn)行食材間相互的搭配，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮大化，促使人體受益。
魚(yú)是人們常食用的食物，不同種類的魚(yú)對(duì)人體起到的作用也是不同，尤其是魚(yú)與不同食材間的搭配。有一種魚(yú)比較特殊，它是屬于海鮮類產(chǎn)品，它的長(zhǎng)相奇怪，但自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非同一般。
什么是墨魚(yú)
一般淡水湖里的魚(yú)類長(zhǎng)相較為相似，但生活在深海中的魚(yú)類，它們長(zhǎng)相多數(shù)較為奇怪，造成這樣的原因主要是因?yàn)樯瞽h(huán)境的不同。墨魚(yú)亦稱烏賊魚(yú)、墨斗魚(yú)、目魚(yú)等，屬軟體動(dòng)物中的頭足類。其肉、脊骨均可入藥，其中藥名為海螵蛸。李時(shí)珍稱墨魚(yú)為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
墨魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
任何一種海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非同一般，其功效也是可見(jiàn)的，但有一種魚(yú)一般只有生活在沿海地區(qū)的人才較常食用。墨魚(yú)是一種美味海鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克墨魚(yú)肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，鈣14毫克，鐵0.6毫克，硫胺素0.01毫克，維生素B20.06毫克，尼克酸1毫克。其所含的多肽，有抗病毒、抗射線作用。
不是任何一種魚(yú)類都會(huì)受到歷代醫(yī)學(xué)者的好評(píng)，而以上的魚(yú)類卻做到了這一點(diǎn)。墨魚(yú)肉性味咸、平，有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效，用于月經(jīng)失調(diào)、血虛閉經(jīng)、崩漏、心悸、耳聾、腰酸肢麻等。墨魚(yú)蛋性味咸，具有補(bǔ)腎、開(kāi)胃利水之功效。如果男性有腎虛等當(dāng)面的疾病，可食用墨魚(yú)做相關(guān)的治療。
墨魚(yú)藥用價(jià)值
藥用價(jià)值主要講述它可治療或者緩解哪種疾病，從而給人們到來(lái)什么好處。此文章的墨魚(yú)其醫(yī)用價(jià)值很多。
