海帶在我們生活中是比較常見(jiàn)的一種食材，也因?yàn)樗r美深受人們的喜愛(ài)，海帶的功效是什么大家知道嗎?我們應(yīng)該知道海帶具有比較高的營(yíng)養(yǎng)，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?生活中海帶可以做成各種菜式，海帶的做法是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
海帶的功效
1、防治甲狀腺腫
海帶是比較有營(yíng)養(yǎng)的一種物質(zhì)，它含有極高的碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
2、降壓
海帶也含有比較多的氨酸及鉀鹽、鈣元素等等物質(zhì)，這些物質(zhì)可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，從而起到降低血壓的作用;
3、降脂
海帶中也含有豐富的不飽和脂肪酸和食物纖維，這兩種物質(zhì)可以清楚血管壁上多余的脂肪和膽固醇，能調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄;
4、抑制腫瘤
熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的;
7、利尿、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
8、預(yù)防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;
9、消除乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患;
10、護(hù)發(fā)
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的;
