紫菜可以說是一種很常見的食物，多數(shù)的人都非常的喜歡，紫菜本身具有很多的功效，它到了我們的身體中可以預防甲狀腺腫大，還可以排毒。紫菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃紫菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、排毒抗癌
多吃一點紫菜可以幫助我們排毒抗癌，紫菜含有豐富的膳食纖維，約占總重的1/3，這個物質(zhì)一般不會被腸道吸收消化，會刺激腸道加速蠕動，膳食纖維到了我們的身體中還可以吸水膨脹并吸附有害物質(zhì)，同時將較硬的糞便變軟易于排出，能夠預防便秘和癌癥。
2、預防甲狀腺腫大
紫菜中的含碘量尤其高，經(jīng)常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲狀腺腫大。
3、預防心血管疾病
很多人應該不知道，其實紫菜可以幫助我們預防心血管疾病，紫菜中含有豐富的鈣、鎂、碘、磷、鉀等微量元素含量豐富。我們應該只知道鎂元素能夠防止身體軟組織鈣化，磷元素到了我們的身體中還可以軟化血管，所以紫菜對防治心腦血管疾病非常有益。
紫菜中的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的，紫菜中含有豐富的膳食纖維，這個物質(zhì)到了我們的身體中能夠有效的降低膽固醇的吸收率，并且可以促進膽固醇的排泄，從而降低體內(nèi)和血液中的膽固醇水平，能夠預防冠心病。
4、補鈣
說到補鈣，人們首先想到是牛奶、骨頭，但其實紫菜的含鈣量也是很高的，每100g紫菜約含鈣422毫克，經(jīng)常吃紫菜還能提高免疫力呢。
5、補充蛋白質(zhì)
紫菜中蛋白質(zhì)含量遠高于一般蔬菜，可與大豆媲美，因而也被稱為“海之豆”。
6、益智補腦
紫菜中含有膽堿、鈣、鐵以及被比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸，對保護大腦、提高記憶力非常有好處。
7、降血壓
紫菜中富含鉀，鉀能促進鈉的排泄。有研究發(fā)現(xiàn)，飲食中鈉元素攝入較多的人群血壓都較低，所以吃紫菜能夠防治高鈉引起的高血壓。
