海帶是很常見的一種食物,很多人都非常的喜歡,海帶本身具有很多的功效,它到了我們的身體中可以預(yù)防疾病,還能夠抵抗輻射。海帶的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道海帶的禁忌嗎?下面會有詳細的介紹。
1.海帶有助于預(yù)防甲狀腺腫大
海帶是一種很有營養(yǎng)的食物,它含有豐富的碘元素,我們要知道碘元素可以說是甲狀腺合成的主要物質(zhì),如果人體缺少碘,那么很有可能會患上甲狀腺機能減退癥,也就是“粗脖子病”。多吃海帶可以預(yù)防這種疾病。
2.海帶有助于對抗輻射
很多人應(yīng)該不知道,其實海帶能夠幫助我們預(yù)防輻射,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,并且從海帶中提取出的海帶多糖,到了身體中能夠抑制免疫細胞的死亡,所以說上班族吃海帶,能有效幫助對抗輻射。
3.海帶有助于瘦身減肥
想要減肥的朋友要多吃一點海帶,我們都知道海帶脂肪含量低,熱量低,還有海帶中含有豐富的碘,碘這個物質(zhì)能夠促使甲狀腺機能的提升,這樣可以消耗身體中的熱量,還可以加快新陳代謝有幫助,所以食用海帶有助于減重并且控制體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素,鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡,排除體內(nèi)多余水分,幫助去除水腫。
5.海帶有助于預(yù)防便秘
海帶中含有大量的纖維素,幫助腸道“運動”,幫助排便,預(yù)防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素,能快速清除血管壁上多余的膽固醇,幫助清理血管,降低血脂。
7.海帶有助于降低血壓
海帶中的氨酸,鉀元素,鈣元素,可以降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。
8.海帶有助對抗腫瘤
海帶提取物對于人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化,具有防癌作用。
海帶的做法
1.海帶絲臘味蒸帶魚
原料:冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖