生蠔的功效 多吃這種水產(chǎn)美容效果好(2)

  7、改善血循環(huán),提高新陳代謝

  牡蠣中含有的氨基酸,亞鉛等礦物質(zhì)和維生素,會(huì)使血液的循環(huán)得到改善,女性的大敵,冷血癥與低血壓也會(huì)得到改善。

改善血循環(huán),提高新陳代謝

  生蠔怎么吃

炒生蠔

  材料:生蠔,蒜茸,蔥花,粉絲,耗油

  做法:1.新鮮生蠔洗凈瀝干擺盤。

  2.大蒜剁碎,油鍋中小火燒熱,將蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黃色撈出。

  3.將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻后鋪在生蠔上,沿盤邊轉(zhuǎn)圈倒少許生抽。

  4.蒸鍋水燒開,將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋。

  5.后撒入蔥花點(diǎn)綴。

生蠔煎蛋

  主料

  生蠔1袋、雞蛋3個(gè)。

  調(diào)料

  食鹽1小勺、蔥3棵、生粉1勺、黑胡椒粉少許、植物油適量。

  做法

  1.準(zhǔn)備好所用食材;雞蛋磕入碗中備用。

  2.將生蠔倒出,加入生粉抓勻,沖洗,重復(fù)幾次至洗凈,焯水待用。

  3.雞蛋打勻,加入生蠔、蔥末、鹽、現(xiàn)磨黑胡椒粉拌勻。

  4.平底鍋加油燒熱,倒入生蠔蛋液。

  5.小火煎至兩面金黃,切好裝盤即可。

  生蠔的禁忌

生蠔的禁忌

  生蠔肉膩滯,有消化不良癥狀的人,腸胃衰弱人群吃太多生蠔往往會(huì)容易感到胃脹或發(fā)生腹瀉;同時(shí)吃生蠔也要注意,如果沒有洗干凈的話,生蠔中會(huì)有大量寄生蟲存在,容易衣服各種各樣的疾病,如果一定要吃,好先將生蠔放在4°C的環(huán)境下冷凍一到兩個(gè)小時(shí),然后在淡鹽水中浸泡之后再食用。

  結(jié)語:生蠔是一種比較常見的海鮮,也許內(nèi)陸地區(qū)的人吃的不是很多,但是只要常吃它,就可以達(dá)到不錯(cuò)的養(yǎng)生效果。生蠔的做法簡單,由于本身就很鮮美,所以即使簡單的蒸熟了吃味道也很好,感興趣的朋友們可以常吃哦。

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